| |
|
02 Mayıs 2018, 00:47
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Sarımsaklı Köfte (Adana) Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: Köfte Hamuru için: 2 su bardağı İnce Bulgur 5 yemek kaşığı un 2/3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 kaşık salça Sarımsaklı sos için: 10 diş sarımsak (ezilmiş) 7,5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber köftenin üzerini süslemek için 1 demet maydanoz (isteğe bağlı) Yapılışı: Bulguru geniş bir kaba koyup, tuzu katın. Bir su bardağı suyu ara ara serperek 10- 15 dakika yoğurun. Unu katın. 2/3 su bardağı su ilave ederek 10 dakika daha yoğurun. Üzerine bez kapatın. Su ile ıslatarak fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp, ortalarını çukurlaştırın. Köfteleri delikli süzgece yerleştirip, kapağını kapatın, kaynayan suyun buharında pişirin. Sosunu hazırlamak için,yağı ısıtıp sarımsağı ekleyin. Biraz çevirip, salçayı ilave edin kırmızı biber serpin, haşlama suyundan yarım bardak kadarını sosa ekleyip bir taşım kaynatın. Pişen köfteleri içine koyup birkaç dakika daha kaynatın. Maydanozu ince doğrayıp köftelere karıştırın. Afiyet olsun…
__________________ ~ P .İ .R ~ | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
02 Mayıs 2018, 01:07
| #2 |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Sarımsaklı Köfte (Adana) Meşhurdur adanada canım istedi bu saatte Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
__________________ Masallarda bulursun .. |
| | |
|
02 Mayıs 2018, 03:47
| #3 | ||||
| Çevrimdışı IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Sarımsaklı Köfte (Adana)
Bende Bayılırım Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
__________________ ~ P .İ .R ~ | ||||
| | |
 |
| Etiketler |
| adanayemekleri, sarımsaklıköfte, yemektarifleri, yöreselyemekler |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Sarımsaklı Köfte | Seyra | Kebaplar Köfteler | 1 | 19 Kasım 2014 13:58 |
| Adana Adana İl Halk Kütüphanesi Adresi Nedir? | Desmont | Akdeniz Bölgesi | 0 | 10 Kasım 2014 17:11 |
| Adana yöresi içli köfte yapımı | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 03 Ağustos 2013 19:46 |
| SARIMSAKLI KÖFTE -Adana Yöresi | AnqeL | Yöresel Yemekler | 2 | 08 Mart 2013 15:27 |
| Ekmek Üstü Sarımsaklı Şiş Köfte | Liaaa | Kebaplar Köfteler | 0 | 12 Nisan 2012 02:30 |
Normal
