| |
|
15 Mart 2016, 17:40
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Pekmezli tava künefesi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 300 gr çiğ tel kadayıf 1 paket dilpeyniri 1 çay bardağı sıvıyağ + 2 yemek kaşığı sıvıyağ 25-30 gr bitkisel margarin veya tereyağı 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi Şerbeti için; 3 su bardağı su 2 su bardağı tozşeker ½ adet limonun suyu Hazırlanışı: Dilpeyniri ince dilimler halinde tel tel ayrılır. 20-25 santim çapındaki bir teflon tava hazır bekletilir. Tel kadayıf didiklenip parçalanarak açılır. Üzerine sıvıyağ ve eritilip ılıtılmış yağ gezdirilip elle köfte yoğrulur gibi iyice yoğrulup yağ kadayıfa yedirilir. Tava 2 yemek kaşığı sıvıyağla yağlanıp pekmez kaşıkla tavaya yayılır. Üzerine kadayıfın yarısı bastırılarak 1 parmak kalınlığında yayılır. Üzerine dilpeyniri yerleştirilir. Ayrılan kadayıf üzerine bastırılarak serilir. Tava orta ısılı ateşe oturtulup çevrillerek alt tarafı kızartılır. Bir tepsi yardımıyla ter düz edilipdiğer tarafı da kızartılır. Kadayıf ılık hale gelince soğuk şerbet ilave edilir. Şerbetin hazırlanması için; su, tozşeker ve limon suyu , bir tencereye aktarılıp arada sırada karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alınır. Soğuduktan sonra tatlının üzerine gezdirilir. Tatlı şerbetini çektikten sonra dilimlenerek kesip servis tabağına alınır. Üzerine ceviz içi serpiştirilir. Dondurma veya kaymak da koyulabilir. Alinti..
__________________ Meğer candan öte bir can daha varmış.. Ve onun adı evlatmış.. Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| pekmezli tava künefesi, tatli tarifleri |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Pekmezli Un Helvası | Elysian | Tatlılar | 0 | 23 Haziran 2014 12:59 |
| Pekmezli Hurmalı Kek | Elysian | Kek Tarifleri | 0 | 25 Nisan 2014 10:02 |
| Elmalı Pekmezli Kek | oneofgirl | Kek Tarifleri | 0 | 12 Ağustos 2013 16:46 |
| Pekmezli Zencefilli Kek | Zen | Kek Tarifleri | 0 | 02 Şubat 2013 18:09 |
| Pekmezli Muhallebi | Dilara | Tatlılar | 0 | 01 Mayıs 2010 15:43 |
Normal
