Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler (4 küçük kase için)

1 çay bardağı pilavlık bulgur
2,5 su bardağı su
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 fiske tuz


Bulgurlu Sütlaç Nasıl Yapılır?

Bulgurun üzerine sıcak suyu döküp iyice yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın. En son dibinde çok az su kalınca altını ve kapağını kapatıp kalan suyu çekmesini bekleyin.
Suyunu tamamen çekince 3 su bardağı sütü ilave edin.
Kaynamaya başlayınca orta ateşte iyice özleşip, süt kıvamlı hale gelene kadar pişirin.
En son şekeri ilave edin. Şeker eriyince 1 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Kaselere paylaştırın. İster sıcak, ister soğuk ikram edin.