02 Ocak 2020, 17:04 | #1 | |
Çevrimiçi
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Çikolatalı Dondurmalı Pasta Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. MALZEMELER Pandispanya için: 4 adet yumurta 4 Türk kahvesi fincanı tozşeker 4 Türk kahvesi fincanı un 1 Türk kahvesi fincanı su 2 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı çikolata kreması Dondurma için: 1 litre keçi sütü Bir buçuk su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı salep 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı çikolata kreması YAPILIŞI Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta aklarını, şekerin yarısı ile birlikte kar beyazı olana kadar çırpın. Başka bir karıştırma kabında yumurta sarılarını ve kalan şekeri çırpın. Yumurta sarılarının olduğu kaba unu ve kakaoyu eleyerek ekleyin. Bu karışıma çikolata kremasına ve suyu ekleyerek karıştırın. Kar beyaz olan yumurta aklarının üzerine diğer karışımı, kabarcıklarının sönmemesi için dıştan içe doğru karıştırarak birleştirin. Karışımı yağladığınız bir kelepçeli kalıba ya da tekli kalıplara boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Dondurma hazırlanışı: Bir litre keçi sütünün içerisine çikolatalı krema koyarak kaynatın. Daha sonra içine şeker ve salep ilave edip, tekrar kaynatın. Koyu bir kıvama gelince ocaktan alın. Kaynayan sütü 3 saat bekletin. Beklemiş olan sütü karıştırıcı ile çırpın. Cam bir kaba koyarak üzerini streç film ile kapatın. Derin dondurucuda 5 saat beklettin. Pandispanya ve dondurma hazırlığı tamamlanmış olduğu için, pişmiş olan pandispanyayı küçük çember kalıplarla, iki kat olacak şekilde kesin. Arasına soğuk çikolatalı krema sürün. Daha sonra üzerine dondurmayı kalın tabaka halinde sürerek, derin dondurucuya yerleştirin. Üzerini çikolata parçaları ile süsleyerek, tatlıyı donmuş olarak servis yapın. alıntı | |
|
Etiketler |
çikolatalı, dondurma, pasta, tarİf |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Çilekli Dondurmalı Pasta Tarifi (Resimli) | Violent | Pastalar | 0 | 23 Nisan 2014 20:01 |
Dondurmalı Pasta Tarifi | oneofgirl | Pastalar | 0 | 02 Ağustos 2013 18:07 |
Vişneli Ve Çikolatalı Pasta Tarifi | Violent | Pastalar | 0 | 14 Mayıs 2013 11:24 |
Çilek Dondurmalı Rulo Pasta Tarifi | Liaaa | Pastalar | 0 | 13 Ekim 2012 14:52 |
Dondurmalı Pasta Tarifi Resimli | AnqeL | Pastalar | 0 | 12 Şubat 2012 03:03 |