| |
|
| |
13 Temmuz 2014, 16:39
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Çilek Sefası Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler Pasta hamuru için: 6 adet yumurta 8 çorba kaşığı tozşeker 3 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Krem patisserie için: 13 çorba kaşığı süt 3 çorba kaşığı tozşeker 4 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 2 adet yumurtanın sarısı Hazırlama aşaması için: 3 çorba kaşığı çilek likörü 800 gram iri boy çilek 100 gram soğuk kırmızı jöle Süslemek için: Badem ezmeli hamurlar Çilekli Pasta Yapılışı PASTA hamurunu hazırlamak için çukur bir kaba yumurtaları kırın ve tozşekeri ilave ederek koyulaşıncaya kadar iyice çırpın. Daha sonra unu ve kabartma tozunu azar azar yumurtalı tozşeker karışımına ilave ederek karıştırın. Bu karışımı, altını yağlı kağıtla kapladığınız büyük kare şeklindeki fırın tepsisine bir parmak kalınlığında yayın. 220 derece fırında 8-10 dakika pişirin. Krem patisserie hazırlamak için derin bir kaba sütü, şekeri, unu, yumurta sarısını alarak iyice karıştırın. Orta hararetli ocakta dibini tutturmadan kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan bir dakika sonra ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ilave ederek bir süre karıştırın. Sonrasında üzerini streç filmle kapatarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çırpma kabına alarak iyice çırpın. Hazırladığınız pasta hamurunu ikiye keserek çilek likörü ile nemlendirin. Birinci kata hafif krem patisserie sürerek onun da üzerine yıkanmış ve ayıklanmış çilekleri tek tek düzgün şekilde yerleştirin. Çileklerin üzeri kapanıncaya kadar bir kat daha krem patisserie ile kaplayın. Üzerine ikinci hamuru kapatın. İkinci katın üzerine de krem patisserie sürün. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra dolaptan alın. Üzerine soğuk haldeki kırmızı jöleyi sürün. Bu arada, yukarıdaki gibi hazırladığınız hamurdan, kalp şeklinde kalıpla iki parça keserek, aynı yöntemle kalp pasta yapabilirsiniz. Kalp pastanın üstünü badem ezmeli hamurdan yapılan güllerle süsledikten sonra bu pastayı da diğerinin üzerine yerleştirin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. sofra | |
| |  |
|
14 Temmuz 2014, 20:07
| #2 |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Çilek Sefası Tarifi @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bundan istiyorum banane Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
__________________ |
| | |
 |
| Etiketler |
| cilek, çilek sefası, çilekli pasta, pasta tarifleri, resimli tarifler, resimli tatlı tarifleri, sefası, tarifi, tatlı tarfileri |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Çilek Pasta Tarifi (Resimli) | Violent | Pastalar | 0 | 23 Nisan 2014 20:06 |
| Çilek Maskesi Tarifi, Çilek Maskesi Nasıl Yapılır? | Violent | Güzellik, Sağlık ve Bakım Önerileri | 0 | 17 Nisan 2014 20:23 |
| Çilek Dondurmalı Rulo Pasta Tarifi | Liaaa | Pastalar | 0 | 13 Ekim 2012 14:52 |
| Vanilyalı Çilek Kompostosu Tarifi Resimli | Burce | İçkiler İçecekler | 0 | 23 Mart 2012 02:48 |
Hybrid-Şeklinde
