bana içimi kolay, sirke gibi olmayan kırmızı şarap önerir misiniz? konuyu doğru yere açıp açmadığımdan asla emin değilim. yetkili arkadaşlar şey yaparlar diye düşünüyorum.
Damak zevkine gore degisir bu, net bir bilgiden ziyade soyle aramakta fayda var. Ornegin taneni yuksek bir sarap degil aradiginiz cunku sirke gibi olmasin dediginize gore, buruk olmamasi gerekiyor o zaman taneni dusuk saraplara bakmalisiniz. Mesela merlot, yuksek alkollu orta asitlidir. icimi Bordeaux saraplarina oranda daha yumusaktir. kekremsi degildir. Shriraz asiti dusuktur ama onunda taneni yuksek oldugu icin yine damak zevkinize uymayabilir. Mahlep sarabi sizin aradiginiz sey olabilir, Turkiye'de "Diren" sarapcilikta bulabilirsiniz . tatli sarap, icimi yumusak likor tadinda keyif alabilceginiz bir sarap turu. Rose sarap reyonlarina da bakin derim, hafif yumusak tatlimsi ve pembe, sanki o da aradiginiz kriterlere uyuyor. Kasim da sormussunuz ama en azindan Yilbasinda sarap seciminizde etkili olur belki.
21 Kasım 2016, 23:43
Benzer Konular 
Normal
