Sevilen Şarapları’nın sahibi olduğu Denizli Güney ilçesi sınırları içerisinde Güney Platosu’ndaki bağlarda yetiştirilen Sauvignon Blanc üzümlerinden imal edilmiştir. Fermentasyonunu 225lt kapasiteli Fransız meşe fıçılarda tamamlamıştır. 8 ay boyunca kendi iyi tortusunda olgunlaşması sağlanmıştır. Bu şarap için Fransa’daki meşe üreticisinden özel meşe imalatı yaptırılmıştır, çok az yanık meşe fıçılar kullanılmıştır. Füme (İsli) tadları yanında şarapta çok farklı tamamen yetiştiği topraklardan kaynaklanan mineralite zenginliğine sahiptir. Çok zengin greyfurt ve narenciye aromalarına sahip beyaz sek şarap, tam olarak tat ve aromasının algınabilmesi için 10-12 C’de servis edilmelidir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.