Geç hasat edilen Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılan Sarafin Fumé Blanc, oldukça kompleks yapıda, gövdeli ve üzüm aromalarının bukeye yoğun olarak dönüştüğü bir şarap niteliğindedir. Bu sonuca ulaşmak için, fermantasyon ve eskime süresiyle birlikte toplam 8 aylık bir süreyi “sur lié” tabir edilen şekilde, tortuları ile birlikte ufak boy Fransız meşe fıçılarda geçirir. Sarafin Fumé Blanc, bu yöntem sayesinde aroma ile bukenin dengeli bütünlüğünü lezzetine yansıtır.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Krema soslu beyaz etler, beyaz soslu balıklar, ızgara / tava balıklar, beyaz etli / deniz mahsullü Asya spesiyaliteleriBeyaz etli/deniz mahsullü Asya spesiyaliteleri, tava balıklar