12 Haziran 2013, 16:25
|
#1 |
| Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Yaban Mersinli Bisküvi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Kan şekerini düşüren ve gözlere iyi gelen yaban mersiniyle lezzetli biküviler hazırlayabilirsiniz. Aileniz bu bisküvileri çok sevecek. Malzemeler: - 200 gr tereyağı (oda ısısında)
- 160 gr pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 240 gr un
- 50 gr pirinç unu
- 40 gr mısır nişastası
- 90 gr kurutulmuş yaban mersini
- 1-1,5 yemek kaşığı süt
- Kenarları için
- 60 gr beyaz çikolata
- Rendelenmiş Hindistan cevizi
Hazırlanışı: Tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı mutfak robotunda karıştırın. Elenmiş un, pirinç unu ve nişastayı ekleyerek ekmek kırıntısı gibi olana kadar karıştırmaya devam edin. Hamuru bir kaba aktarıp toparlanıncaya kadar sütü ekleyin. Kuru yaban mersinini ilave edin. Hamuru 2 parçaya ayırın. Unlanmış zeminde pürüzsüz bir hale gelinceye kadar yoğurup 6-7 cm çapında yuvarlayarak şekil verin. Her bir ruloyu yağlı kağıda sarıp 1 saat derin dondurucuda soğutun. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Hamurları 1‘er cm kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serili tepsiye 3 cm aralıklarla dizin. 18-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Çikolatayı benmari usulü eritip soğuyan bisküvilerin kenarlarına sürün. Kenarlarını Hindistan cevizine bulayarak yağlı kağıt üzerine dizin. Çikolata donuncaya kadar beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun!
|
|
|  |
Benzer Konular 
Normal
