Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Karışık Pizza

Malzemeler:
Hamuru için;
2 su bardağı Un
1 adet Yumurta
1 çay kaşığı Toz Şeker
2 çorba kaşığı Kuru Maya
1 su bardağı ılık Süt
1 çay bardağı Sıvıyağ
Tuz

Sosu için;
2 çorba kaşığı Domates Salçası
2-3 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Toz Şeker
1 çay bardağı Zeytinyağ
Tuz ve Karabiber

Üzeri için;
150 gr Kaşar Peynir
50 gr Sucuk veya Sosis
50 gr Mantar ,Soğan,mısır
Tuz, Karabiber, Kekik

Yapılışı:
Unu kuru mayayla karıştırın. Sütü ekleyin.
Şekeri,tuzu, yumurtayı karıştırıp sıvı yağı da hamura ilave edin.
Hazırladığınız hamuru ılık bir ortamda 35-40 dk. kadar bekletip mayalayın.
Hamuru elinizle çeke çeke ya da oklava yardımıyla açın.
Hamuru tepsiye yayarak yerleştirin.

Sosu için bir kapta salçayı, kekiği, tuzu, sıvı yağı, iki adet dövülmüş sarımsağı, ince ince doğranmış soğanları ve şekeri karıştırın. Bu karışımı pizza hamurunun üzerine yayarak sürün.

Doğanmış mantarları, salamları,mısırı hamurun üzerine serpiştirerek yayın. Pizzanın en üstünü kaşar peynir rendesiyle kaplayın ve pizzayı fırında pişmeye bırakın. ( hamur yapacak zamanınız yoksa fırından alacağınız ekmek hamurunu da kullanabilirsiniz)
Afiyet olsun…


Alıntı

 

Çevrimdışı

Denemiş ve pizzayı iyi yaptığını düşünen biri olarak diyorum, mayasını iki kaşık katınca çok kabarıyor e haliyle yediğinden bişey anlamıyorsun
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.