| |
|
27 Aralık 2011, 21:07
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kıymalı kolay su böreği Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Kıymalı kolay su böreği Malzemeler 6 Adet yufka 4 Adet yumurta 2 Su bardağı süt 1 Su bardağı sıvı yağ 2 Su bardağı su İç malzeme için 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı tereyağ 400 Gram kıyma Yarım demet maydonoz Tuz Karabiber 1 Çay kaşığı toz şeker Hazırlanışı Böreğin iç malzemesizi hazırlamak için,ince kıydığınız soğanı tereyağında hafif pembelene kadar soteletin.Kıymayı ekleyerek 5 dakika kadar pişirin.Kıydığınız maydonozu,tuzu,karabiberi ve toz şekeri ilave ederek bir-iki kez karıştırın.Sonrasında kenara alarak soğumaya bırakın.Yağladığınız büyük boy fırın kabına 1 adet yufkayı serip,kenarlarından fazlalıklarını koparın.Yumurta,süt,sıvıyağ ve suyu derin bir kapta iyice karıştırın.Başka bir yufkayı rulo halinde sarıp 7-8 cm'lik parçalar halinde kopararak hazırladığınız sütlü karışıma batırın ve tepsiye yanyana dizin.Diğer bir yufka ile daha aynı işlemi tekrar edinÜzerine hazırladığınız kıymalı iç malzemeyi yayın Diğer 2 yufkayı yine parça parça kopararak sütlü karışıma batırıp iç malzemesinin üzerine dizin.Kalan son yufkayıda en üste kapatarak artan sütün karışımını böreğin üzerine dökün.Önceden ısıtılmız 190 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.Sıcak olarak servis yapın. Aşçının notu - Kıymalı kolay su böreğini pişirirken üzerinin kızarmasına ve alt kısmının iyi pişmesine dikkat edilmeli. - Fırın kabınız küçük ise 6 yufka yerine 4 yufka kullanarak malzemeleri de 1/3 oranında azaltarak kullanabilirsiniz. - Böreğinizin içini kıyma yerine beyaz peynir ve maydanoz ile de hazırlayabilirsiniz. Alıntı | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| böreği, kolay, kıymalı, su |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kıymalı tepsi böreği tarifi | Feronia | Hamur İşleri | 2 | 06 Ocak 2019 15:56 |
| Kıymalı Saç Böreği | oneofgirl | Hamur İşleri | 0 | 03 Ağustos 2013 20:04 |
| Kıymalı Tepsi Böreği | Violent | Hamur İşleri | 0 | 18 Haziran 2013 20:28 |
| Kıymalı Saray Böreği | N999 | Et Yemekleri | 0 | 25 Şubat 2012 02:45 |
| Kıymalı Tatar Böreği | YapraK | Hamur İşleri | 0 | 26 Aralık 2009 05:09 |
Normal
