| |
|
10 Haziran 2014, 20:56
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Şehriyeli Kuzu İncik Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Genel Bilgiler Kategori : Etli Yemek Tarifleri Mutfak : Türk Mutfağı Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri Porsiyon : 6 Hazırlanma : 15 dk Pişirme : 75 dk Malzemeler - 1 Çay kaşığı Karabiber - 6 Adet Kuzu İncik - 6 Su bardağı Sıcak Su - 1 Çorba Kaşığı Tereyağı - 1.5 ( 3/2 ) Tatlı kaşığı Tuz Pilav İçin - 2 Su bardağı Arpa Şehriye - 4 Su bardağı Et Suyu - 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ - 2 Çay kaşığı Tuz Hazırlanışı Kuzu incikleri yıkayıp suyunu süzdürün. Tencereye alıp tuz ve karabiber serpin. 6 bardak sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte tencerenin kapağı hafif aralık olarak 50 dakika pişirin. Eti kevgirle alıp fırına dayanıklı cam tepsiye yerleştirin. Haşlama suyundan 1 bardak kadarını süzüp etin üzerine dökün. Tereyağını ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında etlerin üzeri nar gibi kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıvıyağı tencerede kızdırıp arpa şehriyeleri ilave edin. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kısık ateşte kavurun. Eti hazırlağınız suya yeterli miktarda su ilave edip tamamlayin. Şehriyeler kahverengini alınca 4 bardak et suyunu ekleyin. Tuz serpip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte şehriyeler suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp karıştırın ve demlenmesi için kapağını kapatıp 10 dakika bekletin. Servis tabağına alıp üzerine kızarmış incikleri yerleştirin ve servis yapın. Alıntı | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| kuzu, İncik, Şehriyeli |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| ŞehriyeLi Kuzu Güveç | Zen | Et Yemekleri | 0 | 10 Kasım 2012 23:26 |
| Kuzu İncik Kapama | YapraK | Et Yemekleri | 0 | 15 Şubat 2010 22:15 |
| Damla Sakızlı Kuzu İncik Kapama | YapraK | Et Yemekleri | 0 | 02 Şubat 2010 03:40 |
| Buğdaylı Kuzu İncik | YapraK | Et Yemekleri | 0 | 11 Ocak 2010 17:18 |
| Kuzu İncik | YapraK | Et Yemekleri | 0 | 22 Mart 2009 23:26 |
Normal
