| |
|
05 Temmuz 2012, 08:53
| #1 | |
| Çevrimiçi  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevizli Köfte Tarifi Cevizli Köfte Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler, Köfte Hamuru için, 250 gram kıyma 1 adet küçük boy kuru soğan (küp doğranmış) 1 yemek kaşığı salça 3 dilim bayat ekmek 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için, 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kuru nane Yarım çay bardağı su Hazırlanışı, Ekmekleri su dolu kâsenin içine koyup 1-2 dakika bekletip ekmekleri alın ve suyunu iyice sıkın. Derin bir kaba; kıyma, salça, ekmek, yumurta, ceviz içi, maydanoz, zeytinyağı ve tuzu alın. Tüm malzemeler iyice birbirine karışana kadar yoğurun. Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun içinde yuvarlak şekil verin. Tüm köfte hamuru bitene kadar işlemi tekrarlayın ve köfteleri düz bir tabağa dizin. Köfteleri buzdolabında 15 dakika kadar bekletin. Köftenin sosunu hazırlamak için gerekli malzemeleri mutfak robotuna alın. Yüksek devirde yaklaşık 4 dakika, pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin. Sosu tavaya alıp orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Köfteleri dolaptan çıkarıp hafif yağlanmış kızgın tavada önlü arkalı kızartın. Servis tabağına alıp üzerine domatesli sosu döküp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
__________________ Sev, sanki hiç incinmemişsin gibi ... | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| cevizli, köfte, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Cevizli Baklava Tarifi | Funda | Hamur İşleri | 2 | 03 Haziran 2019 16:18 |
| Acılı Cevizli Sos Tarifi | Burce | Soslar | 0 | 05 Nisan 2016 23:30 |
| Cevizli Kek Tarifi | Zen | Kek Tarifleri | 0 | 19 Mayıs 2013 00:14 |
| Cevizli Köfte | Zen | Kebaplar Köfteler | 0 | 04 Şubat 2013 15:02 |
| Cevizli Kadınbudu Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Aralık 2009 13:40 |
Normal
