| |
|
19 Mayıs 2014, 09:25
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Bulgurlu Cibes Sarması Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1 kg cibes Yeteri kadar su 1 çay bardağı bulgur 1 kahve fincanı 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı kuşüzümü Yarım çay bardağı sıcak su 2’şer dal dereotu ve nane Tuz Karabiber Terbiyesi için: 2 adet yumurta sarısı 1 adet limonun suyu Bir tutam tuz Bulgurlu Cibes Sarması Yapılışı 1 CİBESİ yıkadıktan sonra, yumuşaması için kaynar suya batırıp, çıkarın. Yaprakları saplarından ayırın. Sarma yapılabilecek büyüklükte olanları kenara alın. 2 Sarma içi için 1 kahve fincanı zeytinyağını tavaya alıp, ince kıyılmış soğanı rengi dönene dek kavurun. Üzerine yıkanıp süzülmüş bulgur, dolmalık fıstık, kuşüzümü, yarım çay bardağı sıcak su, tuz ve karabiber katın. Suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp kıyılmış dereotu ve nane ekleyin. 3 Hazırladığınız bulgurlu harcı cibes yapraklarına koyup sarın. Kullanmadığınız cibes yapraklarını tencerenin dibine yerleştirip, sarmaları dizin. Üzerine 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin. Sarmaların üzerine bir tabak kapatın. 15-20 dakika bulgur yumuşayana dek pişirip ocaktan alın. Tencerenin dibinde kalan suyu bir kaba aktarın. Ilındıktan sonra üzerine yumurta sarısı, limon suyu ve tuz katıp, çırpın. Hazırladığınız terbiyeyi servis tabağının dibine dökün. Sarmaları üzerine koyup servis yapın. sofra | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| bulgurlu, cibes, sarma, sarmasi, sarması |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bulgurlu salata | Amelia | Salatalar Mezeler | 0 | 17 Mart 2014 20:22 |
| Bulgurlu Pazı Sarması | oneofgirl | Sebze Yemekleri | 0 | 03 Eylül 2013 17:17 |
| Bulgurlu Köy Köftesi | oneofgirl | Kebaplar Köfteler | 0 | 24 Temmuz 2013 19:32 |
| Bulgurlu Balık | oneofgirl | Deniz Ürünleri | 0 | 22 Temmuz 2013 18:13 |
| Bulgurlu Kabak Dolması - Pancar Yaprağı Sarması | YapraK | Dolma ve Sarmalar | 0 | 26 Eylül 2009 18:10 |
Normal
