| |
|
09 Mart 2012, 15:55
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kabak Çiçeği Dolması Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 1 kg kabak 10 adet kabak çiçeği Yarım çorba kaşığı tereyağ 1,5çay bardağı pirinç Yarım çorba kaşığı domates salçası 400gr orta yağlı kıyma 2 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz Karabiber Kırmızıbiber Kimyon 1çay bardağı su Sosu İçin ; 1 tatlı kaşığı biber salçası 4-5 diş sarımsak 2 çorba kaşığı limon suyu Yarım su bardağı su Hazırlanışı: Kabakların kabuklarını kazıyıp yarıdan keselim. İçlerini kabak oyacağı ile oyalım. Kabak çiçeğinin içindeki tohum şeklinde olan kısmını çıkaralım. Bir kaba yağı alıp üzerine, domates salçası, biber salçası, pirinç, kıyma, küp doğranmış soğanlar, kuru nane, tuz ve baharatları katalım. Üzerine bir çay bardağı suyu ekleyerek malzememizi yoğuralım. Hazırladığımız içi, kabakların içine dolduralım. Kabak çiçeklerinin de içine dolduralım. Kabak çiçeklerinin uç kısmını hafifçe büzdürerek kapatalım. Kabakların ağız kısmını dilimlenmiş domateslerle kapatalım. Kabakları yatık olarak tencereye dizelim. Üzerlerine kabak çiçeği dolmalarını dizelim. Sos için ayrı bir kapta biber salçasını, dövülmüş sarımsakları, limon suyunu ve suyu karıştıralım. Hazırladığımız sosu dolmaların üzerine gezdirelim. Kabak dolmalarının yarısına gelecek kadar su ile doldurup ağır ateşte pişirelim. Sıcak servis yapalım. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| Çiçeği, kabak |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması | Sarya | Yemek Tarifleri | 5 | 15 Kasım 2023 15:46 |
| Kabak Çiçeği Dolması | meLanie | RadyoHarika Paylaşımları | 0 | 19 Mayıs 2023 08:24 |
| Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması | CORDON BLEU | Dolma ve Sarmalar | 0 | 13 Mayıs 2022 17:40 |
| Kabak Çiçeği Dolması Tarifi | Sarya | Dünya Mutfakları | 0 | 04 Nisan 2021 12:58 |
| Kabak çiçeği dolması (antalya) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 21 Ekim 2010 12:56 |
Normal
