| |
|
21 Şubat 2012, 21:48
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | En Faydalı Kış Sebzesi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. A, C, B vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor, fosfat ve demirden zengin olan karnabahar kış aylarında bol bol yememiz gereken önemli bir sebze. Antioksidanlardan zengindir C vitamini ve mangandan zengindir, bu nedenle oldukça güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir.Ayrıca beta-karoten içerir, kaempferol, ferulik asit, sinnamik asit, kaffeik asit içerir. Bu antioksidanlar vücudu serbest radikallerle karşı korur, kanser ve kardiyovasküler hastalıkların oluşumunu önler. Enflamasyon gidericidir Karnabahar yüksek oranda K vitamini, sülfür,glukoraphanin ve omega-3 içermektedir, bu özelliğiyle varolan enflamasyonu gidericidir. Düzenli olarak karnabahar tüketenlerde artrit, ülseratif kolit, şeker hastalığı, inflamatuvar barsak hastalıkları daha az görülmektedir. Kardiyovasküler hastalıklardan korur Antioksidan ve anti enflamatuar etkisinin yanı sıra karnabahar kardiyovasküler hastalıklardan da korumaktadır bunu damar tıkanıklığını önlemesinden, K vitamini ve omega-3’den zengin olmasından kaynaklı olduğu bilinmektedir. Lif içeriği yüksektir 1 porsiyon karnabaharda ortalama 3,5 g. lif bulunmaktadır. Lif tüketimi sağlıklı bir sindirim sistemi için elzemdir. Helikobaktere karşı korur Karnabaharda bulunan glukoraphanin adlı madde mide yüzey alanını koruyucu etkiye sahiptir. Helikobakter, ülser ve mide kanserine karşı koruyucudur. Sinir sistemi için faydalıdır Karnabahar içerisinde B1, B2, B3, B5,B6,B9 vitaminleri bulunmaktadır. Sinir sistemini onaran, metabolizmanın düzenli çalışmasını sağlayan, enerji üretiminde yardımcı etkisi bulunmaktadır. Meme kanserinden korur Karnabahar indol-3 adlı bir madde içerir ve indol-3 anti-kanserojen bir maddedir, özellikle meme kanserine karşı korumaktadır. Vücutta detoks etkisi görür Düzenli tüketimi barsakların çalışmasını ve idrar atımını sağlayarak vücudu toksik maddelerden temizler, detoks etkisi görür. Tansiyonu dengeler Potasyumdan zengin olan karnabahar tansiyonu da dengeleyici özelliğe sahiptir. Diyetisyen Özlem Sert Aydın | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
22 Şubat 2012, 02:09
| #2 |
| Çevrimdışı IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: En Faydalı Kış Sebzesi Karnabahar'ın hiçbirşekilde pişirilmesini sevmiyorum, kızartması özellikle. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
| | |
 |
| Etiketler |
| en, faydalı, kış, sebzesi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| En Faydalı 5 Besin! | Bal | Sağlık Köşesi | 1 | 28 Ocak 2020 15:53 |
| En faydalı 5 baharat | Ecrin | Alternatif Tıp | 0 | 17 Ekim 2014 14:56 |
| Faydalı Besinler | Sevda | Sağlık Köşesi | 0 | 27 Ocak 2012 05:13 |
| Türk yaş meyve sebzesi görücüye çıkacak | Cemalizim | Haber Arşivi | 0 | 09 Eylül 2008 14:12 |
Normal
