| |
|
15 Ekim 2012, 13:42
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Hindibağı, Kapari ve Soğanlı Kılıçbalığı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. MALZEMELER •3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve daha fazlası •1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş •Deniz tuzu •4 Belçika hindibağı •Taze çekilmiş karabiber •10 dakika soğuk suya batırılmış durulanmış 2 yemek kaşığı tuz dolu kapari •1/2 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi •4 kılıç biftek, kalın 1 inç (1 1/2 kilo toplam) HAZIRLANIŞI •Kömür veya gaz ızgaranızı orta ısıya gelecek şekilde hazırlayın. •Orta boy bir tavada 3 kaşık zeytinyağı ile doğranmış soğanları pişirin. Soğanlar karamelize olana kadar ortalama 20 dakika ateşin üzerinde tutun. •Hindibağ dilimlerini zeytinyağıyla yağladıktan sonra ızgaranın üzerinde pişirmeye başlayın. 12 ile 15 dakika arasında ateşin üzerinde tutun. •Ufak bir kapta kaparileri ve sirkeyi karıştırın. Balıkları tuz ve karabiber ile zenginleştirin. Daha sonra zeytinyağıyla yağlanmış ızgaranın üzerinde her yüzünü 3-4 dakika olacak şekilde pişirin. •Pişen balıkları hindibağı, soğanlar ve kapariler ile birlikte servis edin. | |
| |  |
| Etiketler |
| hindibağı, kapari, kılıçbalığı, soğanlı, ve |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Nane Kapari Sos | Ebru | Soslar | 0 | 13 Eylül 2016 15:54 |
| Kapari ve Faydaları | Tufan | Sağlık Köşesi | 0 | 13 Şubat 2015 16:00 |
| Lezzet Ve Şifa Deposu Kapari | Lcia | Sağlık Köşesi | 1 | 08 Ekim 2014 12:12 |
| Kapari (kebere) Turşusu | oneofgirl | Turşular | 0 | 07 Ağustos 2013 18:05 |
| Kılıçbalığı Gözü | Sim | Hayvanlar Alemi | 0 | 20 Temmuz 2013 14:18 |
Ağaç şeklinde
