| |
|
19 Ocak 2022, 13:30
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | İpek Çorbası Tarifi [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Yarım tavuk göğsü, 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 tane kırmızı kapya biber, 1 tane havuç, 1 tane patates, 2 su bardağı tavuk suyu, 1 su bardağı süt, 4 su bardağı su, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Tuz. Kırmızı mercimekler yıkanıp süzülür ve 4 su bardağı su ile birlikte tencereye koyulur.İçerisine küçük küçük patates, havuç ve kırmızı biber doğranır ve ocağın üzerine alınarak kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir.Tavuk göğüs eti başka bir tencere içerisine konulur ve üzerine su ve tuz ilave edilerek haşlanır.Tavuğun haşlama suyu çorbaya ilave edilmek üzere bekletilir ve tavuk etleri didiklenir.Pişirilen mercimekli karışım blendırdan geçirilir.Çorbanın yapılacağı tencere içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı un koyulur ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavrulur.Kavrulan unun üzerine 2 su bardağı tavuk suyu ile 1 su bardağı süt ilave edilip karıştırılır.Üzerine blendırdan geçirilen mercimekler eklenip karıştırılır ve kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirilir.Çorbanın kıvamını ayarlamak için gerekirse üzerine sıcak su ilavesi yapılır.Son olarak içerisine didiklenmiş tavuk etleri ilave edilip karıştırılır ve hazırlanan ipek çorbası ocaktan alınır.Servis esnasında kaselerdeki çorbanın üzerine naneli kırmızı biberli yağ gezdirerek veya nane serpiştirerek servis edilir.
__________________ Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. Ve görüyorsun ki .. Alnımıza yazılanla ..Gönlümüze kazınan bir olmuyor… | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| ipek çorbası tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifi: Tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? | yaSmin | Yemek Tarifleri | 4 | 20 Nisan 2019 10:07 |
| Hal Çorbası Tarifi | Amelia | Çorbalar | 0 | 28 Ağustos 2014 21:19 |
| Yuvalama Çorbası Tarifi | Sevda | Çorbalar | 0 | 20 Temmuz 2013 17:50 |
| Kelecoş Çorbası Tarifi | Violent | Çorbalar | 0 | 16 Haziran 2012 16:09 |
| Roka çorbası Tarifi | Violent | Çorbalar | 0 | 16 Haziran 2012 16:06 |
Normal
