Pınar Labne’li Köz Biber Çorbası - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Violent · 16 Haziran 2016, 13:41

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Malzemeler;

2 adet kırmızı salçalık biber
(közlenip kabukları soyulacak ve iri iri parçalanacak)
(en az bir karış uzunluğunda, 20-25 santim olmalı)
1 adet orta boy kuru soğan
5 diş sarımsak
5 su bardağı su (et ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Ayrıca;

2 yemek kaşığı Pınar Labne
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı su

Yapılışı;

Salçalık biberleri ocak üzerinde, iyice yumuşayıncaya kadar közleyin. Kabukarını soyup akan suyun altında yıkayın ve iri iri parçalar halinde dilimleyin.
Dilimlediğiniz biberleri, dörde bölünmüş soğanı, ikiye kestiğini sarımsakları orta boy bir tencereye koyun. Üzerine su ve sıvı yağı ekleyip pişmeye bırakın.
Sebzeler iyice yumuşayınca hepsini el blenderiyle çekip püre yapın. Tekrar ocağa koyun ve tuz ve biberleri ekleyerek kaynatın.
Diğer taraftan, un, soğuk suyu ve Pınar Labne’yi bir kaseye koyup çatalla çırpın. Sıcak çorba suyundan bir kepçe katarak ılık hale getirin.
Ilık hale gelen karışımı, çorbaya karıştırarak ilave edin. Sürekli karıştırarak 5 dakika daha kaynatın. Kuru naneyle süsleyerek servise sunun.

Alıntıdır.

Mis Mis
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

yoSun · 16 Haziran 2016, 17:09

Deneyeceğim ramazanda zaten ne görsem deniyorum sonra hiçbirini yiyemiyorum:p
tşkler @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] kuzucum.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Kırmızı Biber Çorbası	Desmont	Çorbalar	0	28 Aralık 2014 10:13
Biber Çorbası	oneofgirl	Çorbalar	0	28 Ağustos 2013 14:45
Biber Soslu Rezene Çorbası	oneofgirl	Çorbalar	0	01 Ağustos 2013 12:04
Labne'li irmikli puding	AnqeL	Pastalar	1	23 Şubat 2012 15:29
Biber - Biber Nedir - Biber Yetiştiriciliği	YapraK	Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri	0	14 Mart 2010 21:28

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.