| |
|
18 Mayıs 2007, 06:41
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kiraz Kiraz İdrar söktürücü özelliği ile böbreklerin dostu olan kiraz, vücutta biriken zehirli maddelerin karaciğer ve böbrek yoluyla dışarı atılmasını sağlıyor. Bu sayede yaş olarak tüketilen kiraz meyvesi ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde de kullanılıyor. Kiraz meyvesinde bulunan kinik asit ile böbreklerin taş ve kum yapmasını önlediği ve varsa zamanla döktüğü, ayrıca safra kesesi taşınını dökülmesine de yardımcı olduğu bilinmektedir. İdrar söktürücü özelliği dolayısı ile vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olduğu ve bu şekilde zayıflamaya da yardımcı olduğu bilinmektedir. Kirazın bir diğer önemli özelliği peklik (Kabızlık) giderici olmasıdır. Bu konuda halk arasında söylene bir söz oldukça dikkat çekicidir. Kiraz dermiş ki; “Arkamdan dut gelmese, ben yapacağımı bilirim”. Yani dutun meyvesi de kirazın tam tersi ishali önlemekte ya da peklik yapmaktadır. Özellikle bayat yenilen yemeklerin, pastırma, sucuk gibi gıdaların zararlarını önleyen kiraz, aynı zamanda kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasını ve kanın temizlenmesini, yüzde oluşan sivilcelerin giderilmesini de sağlamaktadır. Kiraz suyunun yüz ve boyun kısımlarına sürülmesinin derideki bir takım kırışıklıkları önlediği ve giderdiği de belirtiliyor. Karaciğerin dostu olan kiraz meyvesi; hastalıklar sonucunda fazla ilaç tüketimi, nikotinin vücuttan atılması ve zehirlenmeler sonucu zorlanan karaciğerin yükünü hafifleterek iyileşmesine yardım ediyor. Yani karaciğer enzimlerinin normal seviyesine inmesinde önemli yardımları oluyor. Karaciğer zamanla normale dönüyor ve safra salgısı artıyor. Böylece sindirim gücünü arttırıyor. Kirazda bulunan levüloz adlı şeker kolay sindirilebildiği için, şeker hastaları hiçbir tehlike oluşmadan kiraz yiyebiliyor. Ayrıca içerdiği madensel tuzlar ve vitaminler nedeniyle hastalıklara karşı dayanıklılığı arttırıyor. Yapısındaki bol fosforuyla sinirleri kuvvetlendirerek sakinlik sağlıyor. A vitamininin önemli bir kaynağı olan karoteni içeren kiraz, aynı zamanda gözlerin de dostudur. Aspirin yerine kiraz. Kiraz yemek ağrıların dindirilmesinde aspirinden çok daha etkili oluyor. 20 kirazda 12-25 miligram arasında antosiyanin bulunduğu ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin aspirinden on kat daha fazla olduğu görüldü. Kirazda bulunan antosiyanin maddesinin E ve C vitaminlerine benzer antioksidan etkiler yarattığına da tanık olundu. Nair'e göre,günde 20 kiraz yemek bir aspirin almakla özdeş etki yaratıyor. Nair kirazdaki antosiyaninin tablete dönüştürülmesine çalışıyor. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
24 Temmuz 2012, 12:39
| #2 |
| Çevrimdışı IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Kiraz - Yaz Döneminin En Sevilen Meyvelerinden Kiraz Yaz Döneminin En Sevilen Meyvelerinden Kiraz  Yaz döneminin en sevilen meyvelerinden kiraz, lezzetinin yanında faydarları ile bir aspirinden 10 kat daha fazla fayda sağlıyor. - Kiraz vücudun bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan antosiyanin gibi flavonoidler bakımından zengin olan bir meyvedir. Aynı zamanda C vitamini içeriği ile virüslere ve bakterilere karşı savaşarak bağışıklık sistemini destekler. - Araştırmacıların yaptıkları inceleme sonucu 20 kiraz bir aspirinle eşdeğer olup, içinde bulunan antosiyanin maddesi E ve C vitaminler de benzer antioksidan etki yapmaktadır. Güçlü bir ağrı kesicidir. 20 kirazda 12-25 mg arası antosiyanin maddesi bulunduğu için bu maddenin ağrı kesici etkisinin, aspirinden 10 kat fazla olduğu tespit edilmiştir. - Eklem ağrılarını rahatlatmayı ve göz hastalıklarına karşı korumayı sağlayan güçlü bir iltihap önleyici madde olan kuersetin içerir. - Kiraz, antikanserojen özelliği olan bitki kökenli kimyasal elajik asit bakımından zengin bir meyvedir. - İçerdiği zengin mineraller ile vücudun su dengesini düzenler. Kabızlığı giderir. Kolesterol ve kan şekerini düşürür ve damar sertliğinin tedavisinde de etkili bir besindir. - İdrar söktürücü özelliğiyle böbreklerin dostu olan kiraz, vücudun zehirli maddelerden temizlenmesini sağlar. Kiraz ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla eklem kireçlenmesinin önlenmesinde etkilidir.  Kiraz yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinin başında geliyor. Meyve tabaklarının, kokteylerin, pasta ve tatlıların bu kıpkırmızı tadı, köken olarak gülgiller (Rosaceae) familyasından. Kirazın Latince adı Prumus avium… Herkesçe bilinen ve çok da sevilerek yenilen bir ilkbahar-yaz meyvesi olan kirazın, anavatanı da Anadolu olarak bilinmektedir. Kiraz o kadar Anadolu meyvasıdır ki, Giresun’un adı doğrudan kirazın eski bir adından gelmektedir. Tabiatıyla buradan bütün ılıman iklimlere yayılmıştır. Anadolu’nun kuzey-doğusuyla buraya komşu Kafkas arâzisinde bugün bile yaban çeşitlerine rastlanabilmektedir. Bugün yeryüzündeki çeşitleri binbeşyüze yakındır. Üzerinde yapılan genetik çalışmalar ve melezleme yöntemleriyle, meyva kalitesi yükselerek bu çeşitler daha da artmaktadırlar. Kiraz ağacının, bizde görülmeyen bazı türleri 15 metre yükseğe kadar çıkabilmektedirler. Kiraz ağacı, beş-altı yaşına varmadan meyva vermemektedir. Öte yandan da 60-70 yıl ömürlü olabilen bir ağaçtır. Türkiye’de; aşlama, ballı, bing, dalbastı, karabodur, napolyon, uludağ ve sultânî gibi çeşitleri ün yapmıştır. En irisiyse Napolyon türüdür. Bunun yanında kırmızı, siyah, sarı, pembe ve çilli renkleri vardır. Tâze yenilen meyvasından başka, hoşaf, reçel ve konservesi de yapılabilmektedir. Bunun yanında; çiçeği, kabuğu, sapı ve yaprağı ilâç olarak kullanılabilmektir. Doğrudan meyvasıysa, A ve C vitaminlarini ihtivâ etmektedir. Kiraz kanı sulandırıp, temizliyor. Bunun gibi karaciğer ve safrayı temizliyor, böbreklerde biriken zararlı maddelerin atılmasına yardımcı oluyor. Kirazın belli-başlı bir özelliği de belirgin biçimde zayıflatıcı olmasıdır. Halk arasındaki bir deyime göre: Kiraz, kendisini yiyen kişilerin boyunlarını sapı kadar inceltebilirmiş! Kiraz, insan hayâtına o derecede girmiştir ki, Çin ve Yunan mitolojilerinde bile yeri bulunmaktadır. Kirazın sadece meyve olarak değil kökleri, kerestesi, kabukları, zamkı, yaprak ve çiçekleri, çekirdeği ve meyve sapları ile diğer meyvelerden farklı bir meyve ve çok yönlü bitkidir. Ayrıca; Olgun kiraz ağacının kerestesi marangozlukta kullanılır. En iyi pipoların kiraz ağacı kökünden, en kaliteli mobilya ve çeşitli araçların kiraz kerestesinden yapılıyor. Kiraz zamkı ise şapka ve kumaş endüstrisinde ve tıbbi amaçla kullanılıyor. Ağaç kabuğu, yaprakları, çiçekleri, meyve sapı ve çekirdekleri tedavi amaçlı yararlı etkiler taşır. Meyveleri taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilen kiraz, ayrıca reçel, yemek, konserve ya da dondurulmuş gıda olarak değerlendirilebiliyor. Yapraklan müshildir. Kaynar suya daldırılan yaprakların demlendirilmesiyle hazırlanan infüzyonu içilir. Etki ve Kullanım Alanları;
 Kirazın meyveleri yenilirken sapları atılmayıp gölge ve havadar bir yerde kurutulursa aşağıdaki tıbbi etkileri taşıyan doğal bir ilaç olarak şöyle sıralanabilir;
Kaynak: Alıntılar |
| | |
 |
| Etiketler |
| kiraz |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kiraz | Tanem | Okul Öncesi Bilmeceler | 0 | 09 Eylül 2021 13:00 |
| Kiraz Mevsimi Dizi Repllikleri, Kiraz Mevsimi Dizisi Replikleri | Violent | Dizi Replikleri | 4 | 05 Nisan 2015 17:50 |
| Kiraz Mevsimi Dizi Gifleri, Kiraz Mevsimi Dizi Avatarları | Violent | Avatar ve Smiley | 4 | 30 Eylül 2014 19:46 |
| Kiraz Ve Kiraz Sapının Faydaları Nelerdir? | Zen | Alternatif Tıp | 0 | 18 Haziran 2013 22:02 |
| Kiraz | ALeMCi | Fıkra | 0 | 29 Mart 2012 17:30 |
Normal
