04 Şubat 2020, 23:26 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Enginarlı Bakla Enginarlı Bakla Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Enginarlı Bakla İçindekiler 3 adet enginar 150 gr taze iç bakla 5-6 dal dereotu 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1/2 adet limon suyu 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı Su İsteğe göre, 1/2 çay kaşığı karabiber Düdüklü tencerenizin altını açın. 3 adet enginarı önce ortadan sonra tekrar ortadan ikiye keserek 4’e bölün ve içine ekleyin. İç baklaları da iyice yıkadıktan sonra kestane çizer gibi çizip tencereye atın. Üzerini örtecek kadar su ekleyip kapağını kapatın. 6 dakikada hem baklalar hem de enginarlar pişecektir. Eğer düdüklü tencereniz daha büyükse biraz daha uzun sürebilir. Mutfak robotuna 5-6 dal dereotu, 2 diş sarımsak, 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve yarım limonun suyunu ekleyip çalıştırın. Zeytinyağı ve limonu yüksek hızda karıştırınca mayonez gibi bir renk alıyor ve elde karıştırdığınız gibi kolayca ayrışmıyorlar. Dilerseniz yarım çay kaşığı kadar karabiber de ekleyebilirsiniz. Ben çok yakıştırıyorum. Enginarlar ve baklalar pişince tencereden alıp kalan sularını süzün ve henüz buharları üzerindeyken hazırladığınız sosu ekleyip karıştırın. Sıcakken ekleyince sosu çok daha iyi bir şekilde içine çekecek. Kıbrıs usülü zeytinyağlı enginar ve iç baklalarınız işte bu kadar kısa sürede hazır. | |
|
Etiketler |
enginarlı bakla |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Enginarlı İç Bakla | Elysian | Zeytinyağlılar | 0 | 13 Mayıs 2014 14:25 |
Enginarlı Makarna | Amelia | Makarnalar Pilavlar | 0 | 10 Şubat 2014 21:05 |
Enginarlı Kuzu Eti | Violent | Et Yemekleri | 0 | 04 Haziran 2013 19:33 |
Enginarlı Puf Böreği | Violent | Hamur İşleri | 0 | 31 Mayıs 2013 20:41 |
Bakla - Bakla Nedir - Bakla Yetiştiriciliği | YapraK | Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri | 0 | 14 Mart 2010 21:30 |