| |
|
02 Mayıs 2018, 00:52
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Bulgurlu Köfte (Sivas) Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 1 Su Bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çay Kaşığı tuz Aldığı kadar un Sosu için: ½ çay bardağı sıvı yağ 300 gram kıyma 1 adet soğan 2-3 adet sivri biber 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı kaynar su Sarımsaklı yoğurt Yapılışı: Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, üzeri kapatarak demlenmeye bırakın. Tereyağı, yumurta, tuz ve aldığı kadar un ekleyip yoğurun. Harçtan cevizden küçük parçalar koparıp arada elinizi ıslatarak yuvarlayın. Köfteleri kaynamış kaynar suda köfteler yukarı çıkıncaya kadar haşlayın. Teflon tavada yağ ve rondodan geçirilmiş soğan pembeleşinceye dek kavurun. Küçük doğranmış biber ve kıyma ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip bir müddet daha kavurun. 1 Çay bardağı kaynar suyu ekleyip kaynayana kadar pişirip köfteleri ekleyip karıştırın. Servis tabağına sarımsaklı yoğurttan koyup, köfteleri üzerine koyarak servis yapın. Afiyet bal şeker olsun…
__________________ ~ P .İ .R ~ | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| bulgurluköfte, sivasyemekleri, yemektarifleri, yöreselyemekler |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bulgurlu Fıstıklı Köfte | Liaaa | Kebaplar Köfteler | 0 | 19 Mayıs 2012 18:47 |
| Pazı Üzerinde Bulgurlu Köfte | efLatun | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Ocak 2012 20:58 |
| Bulgurlu köfte (sivas) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ocak 2011 21:05 |
| Bulgurlu Piyale Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Eylül 2009 18:54 |
| Fırında Bulgurlu Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Eylül 2009 18:51 |
Normal
