20 Ağustos 2014, 02:32 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Karadeniz Usulü Kuru Fasulye Tarifi Karadeniz Usulü Kuru Fasulye Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler : 1/2 kilogram kurufasulye 2 su bardağı süt 1 çay kş. toz şeker 1/2 litre su 1/2 kilogram yağsız dana kuşbaşı ( Kişinin isteğine göre 200 gr. kadar indirilebilir.) 1 çay kş. karabiber 1 çorba kş. salça 1 çay kş. tuz 500 gr. tereyağı Hazırlanışı : Öncelikle bir gün önceden tencerede beklettiğimiz yarım litre su ,iki su bardağı süt ve bir çay kaşığı toz şeker ilave ettiğimiz kurufasulyeleremizi süzüp tekrar aynı ölçüde süt ve su eklediğimiz tenceremizi kısık ateşte kurufasulyelerimizi yumuşayana kadar pişirdikten sonra yeni bir tencere içerisinde etimizi suyunu çekinceye kadar koyup pişiriyoruz.Ardından etleri tereyağı ile kavurup salça ve karabiberini de ekleyip pişiriyoruz.Son olarak haşladığımız kurufasulyelerimizin üzerine sos ilave edilip tuzu da eklendikten sonra 10 dakika pişirilir.Önceden ısıttığımız 150 derecelik fırınımıza tencerenin ağız kısmını folyo ile kapatarak 30 dakika daha pişirilir.Pişme süresi tamamlandıktan sonra fırın kapağını açmadan tencere 20 dakika daha fırında bekletilir.Ardından servise hazır .Afiyet olsun. | |
|
Etiketler |
fasulye, karadeniz, kuru, tarifi, usulü |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Karadeniz Usulü Güveç Tarifi | SimHa | Yöresel Yemekler | 0 | 20 Ağustos 2014 02:30 |
Karadeniz Usulü Keşkek Tarifi | SimHa | Yöresel Yemekler | 0 | 20 Ağustos 2014 02:21 |
Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi | SimHa | Yöresel Yemekler | 0 | 20 Ağustos 2014 01:31 |
Karadeniz Usulü İncir Reçeli Tarifi | SimHa | Yöresel Yemekler | 0 | 20 Ağustos 2014 01:21 |
Yumurtalı Kuru Fasulye Piyaz (Salata) Tarifi | Sevda | Salatalar Mezeler | 0 | 01 Temmuz 2012 19:41 |