| |
|
06 Mayıs 2014, 15:20
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Ispanaklı İçli Köfte (Malatya Yöresi) Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 2 su bardağı yarma 1 su bardağı ince bulgur Tuz Su İçine: 250 gram kıyma 500 gram ıspanak 3 adet soğan Yarım su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı tereyağı Pulbiber, Karabiber, Tuz Ispanaklı İçli Köfte Yapılışı Öncelikle yarma, ince bulgur ve tuzu yeterli miktarda su ile yoğurun. İç malzeme için ince kıyılmış soğanı sıvıyağda kavurun. Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. İnce kıyılmış ıspanağı ekleyip suyunu çektirin. Tuz, karabiber ve pulbiberi ilave edin. Köfte hamurundan yumurta iriliğinde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp, parmağınızla içini oyarak genişletin. Hazırladığınız ıspanaklı harcı köftelerin içine doldurun. Elinizle kenarlarını kapatın. Tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra tereyağında soteleyin. (sofra) | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| ispanaklı, köfte, malatya, İçli, yöresi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Sıkma Köfte Malatya Yöresi | Elysian | Yöresel Yemekler | 0 | 06 Nisan 2014 08:52 |
| Ispanaklı Köfte | N999 | Et Yemekleri | 0 | 20 Şubat 2012 23:28 |
| İçli köfte. :p | Ay | Kebaplar Köfteler | 25 | 31 Ocak 2012 23:52 |
| Yalancı İçli Köfte Böreği | Sevda | Hamur İşleri | 0 | 27 Aralık 2011 20:57 |
| Fırında İçli Köfte | Dilara | Et Yemekleri | 0 | 30 Nisan 2009 13:15 |
Normal
