22 Ocak 2014, 22:43 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Ağrı Mantısı Tarifi (Resimli) Ağrı Mantısı Tarifi (Resimli) Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler
Ağrı Mantısı Yapılışı UNU düz bir zemine koyup ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları kırın. Tuz ekleyin. Ilık su ekleyerek sertçe bir hamur hazırlayın. 10 dakika dinlendirin. Harcı için, soğanları piyazlık doğrayıp sıvıyağda sote edin. Ayrı bir kapta kıymayı kavurup soğanın üzerine dökün. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Üzeri için tereyağı ve sıvıyağı kızdırıp salçayı kavurun. Dinlendirdiğiniz hamuru bezelere ayırıp unlu zeminde açın. Daha sonra bir bıçakla üçgen parçalar şeklinde kesin. Yağlı kağıda alıp hafifçe unlayın. Tuzlu suda haşlayıp iyice süzdükten sonra servis tabağına alın. Üstüne kıymalı harcı koyun. Sarmısaklı yoğurdu kıymalı harcın üzerine dökün. Hepsinin üzerine de salçalı sosu ekleyip servis yapın. | |
|
Etiketler |
ağrı, mantısı, resimli, tarifi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Çimdik Mantısı Tarifi (resimli) | Violent | Hamur İşleri | 0 | 22 Ocak 2014 22:42 |
Kupa Mantısı Tarifi | Violent | Hamur İşleri | 0 | 16 Haziran 2012 00:21 |
Kayseri Mantısı (resimli) | AnqeL | Yöresel Yemekler | 7 | 14 Şubat 2012 18:06 |
Ağrı - Arif Nihat Asya (Resimli Şiir) | Sevda | Şiir, Hikaye ve Güzel Sözler | 0 | 12 Ocak 2012 08:00 |
Milföy Mantısı - Tarifi | Sevda | Hamur İşleri | 0 | 09 Ocak 2012 04:15 |