| |
|
20 Kasım 2012, 18:46
| #1 | |
| Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Bursa Yöresi Baklava Yufkasında Pide Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 300 gr. taze kaşar 9 adet baklava yufkası Sıvı yağlı su karışımı Harcı için; 200 gr. kıyma 3 adet yumurta 2 adet sivri biber 1 adet domates 1 adet soğan ½ çay bardağı sıvı yağ Yapılışı: Baklava yufkalarının aralarına sıvı yağ ve su karışımı sürülür. Bir kaba taze kaşar rendelenir ve yufkalar kat kat yağlanır. 3 kat yufka yağlandıktan sonra üzerine kaşarları yayılır. Yufka karşılıklı kenarlarından katlanarak kapatılır. Uçlarından kürdanla birleştirilen yufka pide şekline getirilir. Tepsiye yağlı kağıt serilir. Pideler fırına verilir. Pidenin harcı için soğanlar kıyma, biber ve domatesle kavrulur. Tuzun ardından bir miktar da karabiber eklenir. Baklava yufkasında pidenin harcı derin bir kaseye dökülür. Fırından alınan pideler tam göbeklerinden kesilir ve çatal yardımıyla aralanır. Pidelerin içine harcı yayılır ve kaşarı serpilir. Son olarak üzerine yumurta kırılarak yeniden fırına verilir ve sıcak sıcak servis edilir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| baklava, bursa, pide, tarifi, yufkasında, yöresi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kayısılı Baklava Tarifi | Liaaa | Tatlılar | 0 | 28 Şubat 2012 13:30 |
| Kekli baklava tarifi(resimli anlatım) | AnqeL | Tatlılar | 0 | 10 Şubat 2012 03:21 |
| Tahinli pide tarifi | AnqeL | Hamur İşleri | 0 | 02 Şubat 2012 02:08 |
| kuşbaşılı pide tarifi | AnqeL | Hamur İşleri | 0 | 24 Ocak 2012 03:44 |
| Pırasalı Pide Tarifi | Sevda | Hamur İşleri | 0 | 16 Kasım 2011 05:31 |
Normal
