| |
|
22 Temmuz 2012, 14:19
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Gaziantep (Katmer) Gaziantep (Katmer) Malzemeler Hamur için; 150 gr un 1 çay bardağı su 1 çay bardağı tuz İçi için;2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı çekilmiş antepfıstığı 100 gr süt kaymağı Hazırlanışı Hamur malzemeleri birbirine karıştırıldıktan sonra yoğrulur Kulak memesi yumuşaklığına gelince avuç içiyle yumak haline getirilirBiraz ayçiçek yağıyla ve bir saat dinlendirilir Hamuru açmak için yumak el ile ezilir ve merdane ile açılır Elle havada çevrilerek açılır; kağıt inceliğine gelince elle düzeltilir ve muska gibi katlanıp dört köşe haline getirilir Açılan hamura iç malzemeleri konarak tekrar dört köşesinden katlanır Tepsiye konarak fırına sürülür10-15 dk fırında kızarıncaya kadar pişirilir Katmer servise hazırdır | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| gaziantep, katmer |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Rulo Katmer | Sarya | EylulFM Paylaşım | 0 | 06 Haziran 2023 15:54 |
| Katmer poğaça | AngeL | Hamur İşleri | 0 | 04 Ekim 2014 16:51 |
| Tahinli Katmer | Seyra | Hamur İşleri | 0 | 21 Ağustos 2014 19:06 |
| Katmer Poğaça | oneofgirl | Hamur İşleri | 0 | 03 Eylül 2013 18:16 |
| Katmer tatlısı | Feronia | Tatlılar | 0 | 01 Kasım 2011 09:41 |
Normal
