Yumurta sızdırması (uşak)
 

Malzemeler:
6 adet[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1 kg. taze[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
2 yemek kaşığı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ.

Genişçe bir kapta[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ta olan olan suya[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar kırılır. Yumurtalar kaynar, su da haşlanır. Haşlanan[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar, kevgir yardımı ile alınarak suya süzülür. Servis kabına konan haşlanmış[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar, bıçakla parçalanır. Üzerine taze[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ilave edilir. Bilahere servise yakın, salça ve yağ ile tavada pişirilerek elde edilen sos[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lu[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], üzerine dökülerek servis yapılır.

Not: Bu yemek acil hallerde, yakın akraba ve komşu vefatında ölü yerine (erene) giderken çabuk hazırlanabilen bir yemek çeşididir.