Çevrimdışı

MALZEMELER 4 KİŞİLİK
2 tane iyi temizlenmiş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] veya oğlak[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]si
1/2 kg kuşbaşı et
kuyruk yağı
nane
tuz
2 su bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
karabiber
az yeni bahar
isteye bağlı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
yağ

YAPILIŞI:
İşkembeler yumruk boyunda kesilerek cep şekline gelecek şekilde etrafı dikilir, doldurmak için az açık bırakılır.
Bu arada az ufak doğranmış kuşbaşı et, küçük kuş başı şeklinde doğranmış kuyruk yağı,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], nane, tuz ve baharatlar karıştırılarak iç hazırlanır. İsteye bağlı olarak içine[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] da konur, o zaman[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar pişirilir, soyulur ve ikiye ayrılarak karışıma katılır. Hazırlanan iç[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lerin içine doldurularak açık kalan kısım da dikilir. Daha sonra düdüklü veya çelik tencereye konarak su eklenir pişinceye kadar kaynatılır.
Bumbar da aynı şekilde hazırlanan iç ile doldurularak pişirilir.

NOT: Bumbar ve İşkembe dolmasını temizledikten sonra doğranmış[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve dövülmüş kişnişe bulayarak en az 3-4 saat bekletmenizde fayda vardır.




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________
Eğer "dokuz" CanLı oLsaydın biLe En fazLa "sekiz" kez kaçabiLirdin öLümden..
BiLki "yedi" düveLe suLtan oLsan dahi Yerin "aLtı" mekan oLacak sana
En fazLa "beş" metre kumaş götürebileceksin Kapatacaksın "dört" açsanda gözünü..
Bu dünya "üç" günLük dünya , AzraiLin yanında "iki" kat oLup yaLvarsanda nafiLe
ELbet "bir" gün öLeceksin İşte o gün herşey "sıfır"dan başLayacak..!