| |
|
20 Ocak 2011, 08:25
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Anakız çorbası (kastamonu Malzeme Soğan 1 orta boy Sıvı Yağ 1/4 su bardağı Salça 1 yemek kaşığı Su 12 su bardağı Duru Yeşil Mercimek 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 1 su bardağı Yoğurt 1/2 su bardağı Nane 1 yemek kaşığı Tuz 2 tatlı kaşığı Porsiyon Adedi: 8-10 YAPILIŞI Soğan soyulur, yıkanır, ince ince doğranarak yağda kavrulur. Salçe ilave edilip karıştırılır ve su dökülerek kaynatılır. Ayıklanmış ve yıkanmış mercimekler atılıp biraz pişirilir. Bulgur ilave edilerek mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar kaynatılır. İnmesnine yakın[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve nane ilave edilir birkaç taşım kaynadıktan sonra tuz atılır ve ocaktan alınır. (K.K. Kabaoğlu) NOT: Kastamonu yöresinde sıklıkla tüketilen çorbadır. Yoğurt çorba piştikten sonrada ilave edilebilir.
__________________ Eğer "dokuz" CanLı oLsaydın biLe En fazLa "sekiz" kez kaçabiLirdin öLümden.. BiLki "yedi" düveLe suLtan oLsan dahi Yerin "aLtı" mekan oLacak sana En fazLa "beş" metre kumaş götürebileceksin Kapatacaksın "dört" açsanda gözünü.. Bu dünya "üç" günLük dünya , AzraiLin yanında "iki" kat oLup yaLvarsanda nafiLe ELbet "bir" gün öLeceksin İşte o gün herşey "sıfır"dan başLayacak..! | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| anakiz, anakız, corbasi, çorbası, kastamonu |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kastamonu... | MoHaC | Yöresel Kelimeler ve Anlamları | 0 | 11 Mart 2022 17:22 |
| Şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifi: Tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? | yaSmin | Yemek Tarifleri | 4 | 20 Nisan 2019 10:07 |
| Bu kez Kastamonu | Feronia | Haber Arşivi | 0 | 20 Haziran 2017 07:08 |
| Kastamonu | Sır | İl ve İlçelerimizin Tarihçesi | 0 | 29 Ocak 2011 18:33 |
| Anakız pilavı (kastamonu) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 20 Ocak 2011 08:26 |
Normal
