| |
|
07 Ocak 2011, 16:12
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Bulgurlu soğuk çorba (kahramanmaraş) Malzeme Ispanak 4 su bardağı (doğranmış) Su 6 su bardağı Tuz 3 tatlı kaşığı Duru Pilavlık Bulgur 1 su bardağı Sarımsak 5 diş Yoğurt (süzme) Nane 1 yemek kaşığı Porsiyon Adedi: 6-8 YAPILIŞI Ispanaklar, ayıklanır, iyice yıkanırve ince ince doğranır. İki su bardağı su kaynatılır. Bir tatlı kaşığı tuz, bulgur,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ilave edilerek kısık ateşte iyice suyunu çekinceye kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Sarımsaklar soyulur, yıkanır ve 2 tatlı kaşığı tuz ile dövülür. Yoğurt 4 su bardağı su ile ezilir, ezilmiş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] eklenerek soğutulmuş yemeğe ilave edilip karıştırılır.Üzerine nane serpilip soğuk olarak servis yapılır. (K.K.Karagenç) NOT: Tarif Kahramanmaraş yöresinden alınmıştır. Yazın sevilerek tüketilir "borani"olarak da bilinir.
__________________ Eğer "dokuz" CanLı oLsaydın biLe En fazLa "sekiz" kez kaçabiLirdin öLümden.. BiLki "yedi" düveLe suLtan oLsan dahi Yerin "aLtı" mekan oLacak sana En fazLa "beş" metre kumaş götürebileceksin Kapatacaksın "dört" açsanda gözünü.. Bu dünya "üç" günLük dünya , AzraiLin yanında "iki" kat oLup yaLvarsanda nafiLe ELbet "bir" gün öLeceksin İşte o gün herşey "sıfır"dan başLayacak..! | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| bulgurlu, corba, kahramanmaraş, soĞuk |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bulgurlu Semizotu Çorbası (diyet çorba) | Cappy | Çorbalar | 0 | 06 Mayıs 2014 12:39 |
| Patlıcanlı ekşili çorba (kahramanmaraş) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 04 Ocak 2011 08:32 |
| Bulgurlu soğuk çorba (kahramanmaraş) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 04 Ocak 2011 08:29 |
| Mercimekli Soğuk Çorba | YapraK | Çorbalar | 0 | 11 Ocak 2010 18:17 |
| Kavurmalı Bulgurlu Çorba | YapraK | Çorbalar | 0 | 01 Nisan 2009 04:32 |
Normal
