Gendime çorbası (gümüşhane)
 

Malzemeler:
1,5 su bardağı gendime (aşurelik buğday),
1 su bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
1 su bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] yarması,
1 kilogram[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
bir tutam dereotu,
1 tatlı kaşığı tuz.

Yapılışı:
Gendime,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] yarması bir gün önceden suya konulur. Yoğurt hariç malzemenin hepsiüzerine çıkacak kadar su konulup pişirilir. Piştikten sonra soğumuş haline[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] katılarak dereotu ile süslenerek servis yapılır.