Çevrimdışı

Malzeme
Patetes 3 orta boy
Soğan 1 büyük boy
Tereyağı veya margarin (erimiş) 5 yemek kaşığı
Kıyma 1/2 su bardağı
Salça 1 yemek kaşığı
Pul[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] 1 tatlı kaşığı
Karabiber 1 tatlı kaşığı
Su 5 su bardağı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Duru Pilavlık Bulgur 1 su bardağı
Porsiyon Adedi: 6

YAPILIŞI
Patatesler yıkanır, kabukların ince soyularak kuşbaşı şeklinde (2santimetre küp) doğranır ve kararmasını önlemek için tuzlu suya konur.soğan soyulur. Yıkanır ve ince ince doğranır. Tencereye yağ ve[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] konur,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] sararıncaya kadar kavrulur.Kıyma ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Salça, pulbiber ve karabiber eklenerek 1-2 defa karıştırılır.Patetesler ve sıcak su ilave edilir. Kaynayınca tuz atılır, ateş kısılarak 5 dakika kaynatılır. Bulgur konur, bulgur ve patetesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Biraz sululca ocaktan alınır.(K.K.Yılmaz)

NOT: Tarif Gümüşhane'den alınmıştır. Kıymasız yapıldığında et suyu konur

__________________
Eğer "dokuz" CanLı oLsaydın biLe En fazLa "sekiz" kez kaçabiLirdin öLümden..
BiLki "yedi" düveLe suLtan oLsan dahi Yerin "aLtı" mekan oLacak sana
En fazLa "beş" metre kumaş götürebileceksin Kapatacaksın "dört" açsanda gözünü..
Bu dünya "üç" günLük dünya , AzraiLin yanında "iki" kat oLup yaLvarsanda nafiLe
ELbet "bir" gün öLeceksin İşte o gün herşey "sıfır"dan başLayacak..!