21 Ekim 2010, 12:54 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Gölleme (batırma) (ankara) MALZEME LİSTESİ Hamur için; 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz maya 1/2 su bardağı ılık su (su miktarı 1 su bardağından 1 parmak kadar eksik de olabilir) Üzeri için; 50 gr tereyağı 2 su bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] pekmezi YAPILIŞI Un, tuz, toz maya ve ılık suyu derin bir yoğurma kabına koyup kulak memesinden biraz daha sert ve hafif ele yapışan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru toplayıp üzerini örterek kabarması için oda sıcaklağında 1 saat kadar dinlendirin. Hamuru dört eşit parçaya bölüp parçalardan herbirini yemek tabağı büyüklüğünde açın. Yufkaları kızgın sac üzerinde ya da teflon tavada önlü arkalı pişirin (bazlamayı kendi bildiğiniz gibi de yapabilirsiniz) Pişirdiğiniz bazlamaları soğuduktan sonra elinizle lokmalık parçalara bölün.Parçaları geniş bir servis tabağına yerleştirin. Tereyağını orta boy bir tavada eritip pekmezi ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilık hale gelmesini bekleyip bazlama parçalarının üzerine gezdirin ve karıştırın. Üzerine[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] serpiştirip servise sunun.
__________________ Eğer "dokuz" CanLı oLsaydın biLe En fazLa "sekiz" kez kaçabiLirdin öLümden.. BiLki "yedi" düveLe suLtan oLsan dahi Yerin "aLtı" mekan oLacak sana En fazLa "beş" metre kumaş götürebileceksin Kapatacaksın "dört" açsanda gözünü.. Bu dünya "üç" günLük dünya , AzraiLin yanında "iki" kat oLup yaLvarsanda nafiLe ELbet "bir" gün öLeceksin İşte o gün herşey "sıfır"dan başLayacak..! | |
|
Etiketler |
ankara, batirma, batırma, gölleme |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Ankaradunyamnakliyat.com Ankara Eşya Taşıma, Ankara Şehirlerarası Nakliyat, Ankara Asansörlü Nakliyat | ZeuS | Web Site Tanıtımı | 0 | 17 Ocak 2023 17:12 |
Batırma | PySSyCaT | Çevre Terimleri Sözlüğü | 0 | 25 Eylül 2014 23:50 |
Kaymak Batırma Tarifi | Elysian | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 04 Temmuz 2014 12:40 |
Batırma Pilavı | Burce | Makarnalar Pilavlar | 0 | 13 Mayıs 2012 23:10 |