Çevrimdışı

MALZEME LİSTESİ
5-6 sap[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
250 gr sızgıç
250 gr orta yağlı kıyma
2 adet orta boy kuru[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
karabiber
2 çay kaşığı kırmızı toz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

YAPILIŞI
Pırasaların sararmış yapraklarını kesip atın. Yıkayıp süzün.
Pırasaları 4 parmak uzunluğunda dilimledikten sonra her bir parçayı boylamasına dörde bolun, (böylece[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ince şeritler halinde doğranmış olacak)
Zeytinyağı ve sızgıcı (orta yağlı kıyma da kullanabilirsiniz) orta boy bir tencereye aktarıp orta ısılı ateşin üzerine oturtun Üzerine incecik doğradığınız[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ları ilave edip tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 4-5 dakika kadar kavurun.
Salçayı ve şerit şeklinde dilimlenmiş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ları da ilave edin. Sürekli karıştırarak 4-5 dakika daha kavurduktan sonra üzerine 2-3 su bardağı sıcak suyu ilave edip, ocağın altını kısın.
Yemeği,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar iyice yumuşayıncaya kadar, en az 30 dakika pişirin. Kırmızı toz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]i de serpiştirip, sıcak sıcak servis yapın.

Not: Sızgıç halk arası'nda kavurma ete verilen isimdir.

__________________
Eğer "dokuz" CanLı oLsaydın biLe En fazLa "sekiz" kez kaçabiLirdin öLümden..
BiLki "yedi" düveLe suLtan oLsan dahi Yerin "aLtı" mekan oLacak sana
En fazLa "beş" metre kumaş götürebileceksin Kapatacaksın "dört" açsanda gözünü..
Bu dünya "üç" günLük dünya , AzraiLin yanında "iki" kat oLup yaLvarsanda nafiLe
ELbet "bir" gün öLeceksin İşte o gün herşey "sıfır"dan başLayacak..!