| |
|
08 Mart 2010, 02:20
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Baharatlı Sosis Ezmesi Malzemeler: 60 g hindistancevizi kreması 1 bardak tuzsuz tavuk suyu 2,5 cm. boyunda taze zencefil (kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş) 1 Çubuk kakule (dövülmüş) 2 acı kırmızı biber (çekirdekleri temizlenmiş) 1/2 tatlı kaşığı zerdecal bir tutam safran 1 defne yaprağı 60 gr. krema 2 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı toz hardal 1 çorba kaşığı salça 250 gr sosis 1 tatlı kaşığı limon suyu 1/2 tatlı kaşığı tuz bir kaç tutam kırmızı biber (susleme için) çok ince kıyılmış arnavutbiberi (süsleme için) Tarifi: Bir salata kâsesinde hindistancevizi kreması ile tuzsuz tavuk suyunu karıştırıp zecefil, kakule, acı kırmızı biber, zerdeçal, safran ve defne yaprağını ekleyin kaseyi düşük ısılı fırına verip 5 dakika pişirin. Kaseyi fırından alıp karışımı bir kase üzerine yerleştirilmiş tel süzgece boşaltın, tahta kaşığın tersiyle bastırarak kaseye geçirin. Kremayı ekleyip iyice karıştırın. Başka bir kasede mısır nişastası ve hardalı karıştırıp, karışımı diğer kasedeki baharatlı tavuk suyuna katın. Salçayı da ekleyip kaseyi mikrodalgada %50 ısısında 3 dakika pişirin. Üzerine doğranmış sosisleri de ekleyerek 30 saniye daha pişirin. Kaseyi fırından alarak limon suyu, tuz, karabiber katarak iyice karıştırın. Üzerine ince kıyılmış arnavut biberi ve kırmızı biberle süsleyerek servis yapın. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| baharatli, baharatlı, ezmesi, sosis |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Greyfurt ve nar ezmesi | Ebru | İçkiler İçecekler | 0 | 05 Nisan 2016 00:34 |
| Kızılcık Ezmesi | Zen | Yemek Tarifleri | 0 | 03 Kasım 2012 19:44 |
| Sosis | BuYuCu | Fıkra | 0 | 20 Temmuz 2012 12:01 |
| Bakla Ezmesi | Zen | Salatalar Mezeler | 0 | 03 Mart 2012 21:55 |
| Antep Ezmesi | YapraK | Salatalar Mezeler | 0 | 27 Eylül 2009 05:17 |
Normal
