| |
|
09 Şubat 2010, 17:59
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Ekmek Üstünde Kremalı Mantar Malzemeler 2 ekmek dilimi 1 su bardağı tuzsuz tavuk suyu ya da sebze suyu 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu 175 g mantar (yıkanıp süzüldükten sonra, iyice kurulanmış) 2 çorba kaşığı krema bir tutam tuz bir tutam taze çekilmiş karabiber 1/2 tatlı kaşığı hardal 1/2 tatlı kaşığı hardal tohumu Hazırlanışı Ekmek dilimlerinin birer yüzünü kızartıp, bir kenara bırakın. Derin olmayan bir tencereye tavuk suyunu (ya da sebze suyunu), limon suyunu koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak birtaşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, mantarları ekleyerek kısık ateşte 4 dakika pişirin. Delikli kepçeyle mantarları bir tabağa çıkarın. Tenceredeki suyu kaynatmaya devam edip, buharlaşarak 2 çorba kaşığı kadar kalınca, kremayı katın. Sonra mantarları yeniden tencereye koyup, tuz, karabiber, hardalı ekleyin. Önce fırınınızın ızgarasını yakın. Tencereyi ateşten alarakjmantarlı karışımı ekmek dilimlerinin kızarmamış tarafına yayın. Üstüne hardal tohumlarını serpip, bir tepsiye dizerek, fırın ızgarasının altında hardal tohumları patlayana kadar (20 saniye) ısıtın. Sonra fırından alıp, hemen servis yapın. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| ekmek, kremali, kremalı, mantar, ustunde, üstünde |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Mantar avcısı minik kız 2 kiloluk dev mantar buldu | CORDON BLEU | Ekonomi Haberleri | 0 | 18 Ekim 2021 21:08 |
| Ölüm meleği de denilen mantar için uyarı: Dünyanın en zehirli mantarıyla, yenebilen mantar birbirinin ikizi | NurSima | Güncel ve Son Dakika Haberler | 0 | 12 Haziran 2021 21:08 |
| Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna | Seyra | Makarnalar Pilavlar | 0 | 09 Eylül 2014 20:57 |
| Kremalı Mantar Çorbası | Dilara | Çorbalar | 0 | 23 Nisan 2010 15:04 |
| Mantar - Mantar Nedir - Mantar Yetiştiriciliği | YapraK | Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri | 0 | 14 Mart 2010 21:19 |
Normal
