| |
|
02 Şubat 2010, 03:24
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Mantarlı Tavuklu Ege Keşkeği Malzemeler : 2 parça tavuk budu 3.5 su b.keşkeklik buğday 2 soğan 9 mantar 2 çorba k.tereyağı 2 çorba k.sıvıyağ tavuk suyu tuz,karabiber Sosu için: 1 çorba k.tereyağı 1 çorba k.saçla 1 çay b.tavuk suyu Hazırlanışı : Buğdayı ayıkladıktan sonra suyunu ekleyin. Biraz kaynatın. Buğdayı biraz dinlendirdikten sonra tekrar kaynatın. Suyunu çekene kadar iyice pişirin. Daha sonra keşkeği pişireceğiniz tencereye tereyağını ve zeytinyağını alın. Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyerek iyice kavurun. Mantarı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulunca buğdayı tencereye alın.Tokmakla ya da tahta kaşıkla biraz tavuk suyu ekleyerek dövün. Ara ara tavuk suyu vererek kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Kıvam koyulaşınca içine ince didiklenmiş tavuk etini ekleyerek özleşinceye kadar karıştırın. Sosu için tereyağını eritin. Üzerine salçayı ekleyerek kavurun. Kavrulunca biraz tavuk suyu ekleyerek kaynatın. Keşkeki servis tabağına aldıktan sonra üzerine hazırladığınız sostan gezdirerek servis yapın. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| ege, keskegi, keşkeği, mantarli, mantarlı, tavuklu |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kremalı Tavuklu Ve Mantarlı Güveç | Sarya | EylulFM Paylaşım | 0 | 25 Mayıs 2023 19:37 |
| Tavuklu Mantarlı Volovan | Sanem | Tavuk Yemekleri | 0 | 25 Kasım 2018 19:03 |
| Mantarlı Tavuklu Sandviç | Elysian | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 05 Haziran 2014 21:01 |
| Güveçte Mantarlı Tavuklu Ispanak | YapraK | Sebze Yemekleri | 0 | 15 Şubat 2010 22:50 |
| Tavuklu Mantarlı Lazanya | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 23 Mart 2009 00:31 |
Normal
