| |
|
26 Mart 2009, 13:01
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | içli köfte... İçli Köfte (8 Kişilik) Malzemeler: İçi İçin: ½ Kg Yağlı Kıyma 5 Adet Soğan (ince doğranmış) 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay kaşığı Pulbiber 100 gr Ceviziçi 1 Paket Margarin Yeterince Tuz Dışı İçin: ½ Kg İki Kere Çekilmiş Yağsız Kıyma 250 gr İnce Bulgur Biraz Tuz 1 Adet Rendelenmiş Soğan 1 Tatlı Kaşığı Salça Sos İçin: 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Tatlı Kaşığı Salça 1.5 Su Bardağı Su Tuz HAZIRLANIŞI : Önce içli köftenin içini hazırlayalım. Bir tencerede yağ tuz soğan ve kıymayı kavuralım. Soğanlar sararınca biberleri ve ceviz içini ilave edelim. Bir müddet hepsini kavuralım. Daha sonra ocaktan indirip soğumaya bırakalım. Şimdi dış malzemeyi hazırlayalım. Tüm malzemeyi karıştıralım. Karışımı macun kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.(Yoğururken elinizi suyla sürekli ıslatın) Dış eti ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım. Şekilde gördüğünüz gibi dış eti elinizle içi oyuk yuvarlak haline getirelim. Donmaya bıraktığımız iç malzemeden fındık büyüklüğünde parçalar alıp içine koyalım ve yuvarlayıp kapatalım. Tencerede yağı eritelim. Salça ve su ilave edelim. Kaynayınca tuz ekleyip köfteleri 5-10 dakika haşlayalım. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
02 Kasım 2009, 01:26
| #2 |
| Çevrimdışı IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: içli köfte... [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] OLsada yesek :S Karnim accc Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
| | |
 |
| Etiketler |
| icli, kofte |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Patatesli içli köfte tarifi | Zen | Kebaplar Köfteler | 0 | 29 Mayıs 2013 10:30 |
| Tepside içli köfte yapılışı | Zen | Kebaplar Köfteler | 0 | 08 Aralık 2012 14:53 |
| Yufkalı içli köfte (konya) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 22 Ocak 2011 22:29 |
| Içli köfte (gaziantep) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 27 Ekim 2010 18:19 |
Normal
