| |
|
28 Haziran 2014, 18:17
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Piliç Wellington Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1 adet piliç bonfile 4 adet chanterel mantarı, 4 adet istiridye mantarı, 4 adet porçini mantarı 4 adet kestane mantarı Yarım kahve fincanı zeytinyağı 2 çorba kaşığı soğan 2 diş sarmısak 1 adet milföy hamuru 1 adet yumurtanın sarısı Tuz, karabiber Morel sos için: 5 adet morel mantarı Yarım su bardağı demi glass sos Servis için: Sebze garnitür Piliç Wellington Yapılışı MOREL sos için, morel mantarlarını dilimleyin. Demi glass sos ile kaynatın. Piliç bonfileyi tuz ve karabiberle tatlandırıp, yapışmaz yüzeyli kızgın tavada kızartın. Mantarları dilimleyin. Zeytinyağında, ince kıyılmış sarmısak ve soğanla birlikte soteleyin. Mantarlı karışımı bonfilenin içine yayın. Bonfileyi rulo biçiminde sarıp, üzerini milföy hamuru ile kaplayın. Yumurta sarısını hamurun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Morel sos ve sebze garnitürle birlikte servis yapın. sofra | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| pilic, piliç tarifleri, resimli tarifler, tarifi, tavuk, tavuk yemekleri, wellington |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Piliç Kroket | oneofgirl | Tavuk Yemekleri | 0 | 29 Temmuz 2013 20:23 |
| Egzotik Piliç | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 15 Şubat 2010 23:20 |
| Piliç Kavurma | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 28 Eylül 2009 16:25 |
| Piliç Kebabı | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 23 Mart 2009 03:22 |
| Piliç eti zamlandı | Cemalizim | Haber Arşivi | 0 | 12 Eylül 2008 00:58 |
Normal
