Sebzeli Baharatlı Tavuk - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

17 Kasım 2008, 12:44

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler;

1 tavuk göğsü
200 gr. mantar
2 küçük kabak
2 kırmızı biber
2 sivri biber
1 çay bardağı sıvıyağ

Sos için;

4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
½ limon suyu
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı fesleğen

Hazırlanışı;

Tavuk, kabak ve kırmızı biber jülyen doğranır. Sivri biber, mantar küçük doğranır.

Bir tavaya iki kaşık yağ koyulur, kabaklar 5- 10 dakika sote edilir. Bir kağıt havlu üzerine çıkarılır.

Tekrar yağ koyulur sırayla kırmızı biber, sivri biber, mantar ve tavuk sotelenir. (ayrı ayrı)

Sos malzemeleri bir kasede çırpılır. Sotelenmiş malzemeler geniş bir kaseye alınır, sos üzerine gezdirilir ve sebzeler ezilmeden karıştırılır.

Servis için tabağa alınır.

Afiyet Olsun...

YapraK · 12 Mart 2009, 06:37

Tşkler : ) denerim

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Baharatlı Tavuk Köftesi	YapraK	Tavuk Yemekleri	0	27 Aralık 2009 17:41
Baharatlı Tavuk Çöp Şiş	YapraK	Tavuk Yemekleri	0	27 Aralık 2009 17:40
Baharatlı Portakallı Tavuk	YapraK	Tavuk Yemekleri	0	27 Aralık 2009 17:39
Baharatlı Çıtır Tavuk	YapraK	Tavuk Yemekleri	0	27 Aralık 2009 17:39
Baharatlı Tavuk Salatası	YapraK	Salatalar Mezeler	0	26 Eylül 2009 22:53

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.