| |
|
11 Şubat 2021, 21:49
| #1 | |
| Çevrimdışı ~ Lafazan.Net ~  IF Ticaret Sayısı: (0) | Tam kıvamında denenmiş çıtır çıtır İzmir lokması! 13'üncü yüzyıldan günümüze uzanan lokma tarifi, mis gibi kokusuyla sokaklarda gezenlerin başını döndürüyor. İzmir lokma tarifi olarak da anılan sevilen tatlıyı evinizde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Yaptıktan sonra şimdiye kadar lokma tatlısını denemediğiniz için üzüleceksiniz. Ustasından lokma tarifi ile artık bu lezzeti dışarıdan almak yerine sürekli evinizde yapmak isteyeceksiniz. Tam kıvamında denenmiş evde lokma tarifi ile çok kısa sürede harikalar yaratacaksınız. LOKMA MALZEMELERİ 1 tatlı kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1/2 bardak ılık su 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 bardak su Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Şerbeti için 2,5 su bardağı toz şeker 2 bardak su 1 tatlı kaşığı limon suyu Kızartmak için Sıvı yağ Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. LOKMA YAPILIŞI Öncelikle lokmanın şerbetini hazırlayarak işe başlıyoruz. Küçük ama derin boyda bir tencere içerisine iki buçuk su bardağı şekeri döküp, 2 su bardağı da suyu ekleyin. Şerbetin daha yoğun bir kıvamının olması için içerisine bir dilim limon ilave edin. Kaynayan ve kıvamını alan şerbeti soğuması için bir kenara bırakıyoruz. Sıra lokma tatlısının hamurunu hazırlamaya geldi. Bunun için seçtiğiniz kabın içerisine unu, suyu, mayayı, şekeri ve son olarak tuzu ilave edin. Ardından bir çırpma teli ya da bir mikser yardımı ile bu malzemeleri iyice karıştırın. Kek hamurundan daha yoğun bir kıvam elde edinceye kadar çırpma işlemini sürdürün. Hamuru bir saat kadar mayalanması için bir kenara alın. Hamurun mayalanmasının ardından büyük bir tencerenin içerisine sıvı yağı ilave edin ve iyice kızmasını bekleyin. Hamur parçalarının yağın içinde yüzüyormuş gibi olacak şekilde yağ olmasına dikkat edin. İyice kabardığından emin olduğunuz dinlenmiş hamurunuzdan ufak bir parça koparın ve elinizle yumruk yapın yumruğunuzun üzerinde kalan parçayı iyice kızaran yağın içerisine atın ve hamurun tamamı bitinceye dek bu işlemi yapın. Hamurların iyice kızarması önemli. Bu arada kevgir ile hamur parçalarını çevirmeyi ihmal etmeyin. Tamamen kızaran hamurları kevgirle iyice süzerek soğumaya bıraktığımız şerbetin içine atın. İki dakika kadar şerbetin içinde tutup sonra bir servis tabağına dizin. Tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
__________________ Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
13 Şubat 2021, 09:53
| #2 |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Tam kıvamında denenmiş çıtır çıtır İzmir lokması! Paylaşım için teşekkürler canım Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
__________________ Aşk, bekletilmiş en bozuk "Şaraptır" Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. |
| | |
|
13 Şubat 2021, 10:23
| #3 |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Tam kıvamında denenmiş çıtır çıtır İzmir lokması! Biz izmirli olarak en sevdiğim lokma ve izmir bomba;d
__________________ Meğer candan öte bir can daha varmış.. Ve onun adı evlatmış.. Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. |
| | |
|
13 Şubat 2021, 20:11
| #4 | ||||||||
| Çevrimdışı ~ Lafazan.Net ~ IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Tam kıvamında denenmiş çıtır çıtır İzmir lokması!
Cok tesekkurler canim :*
Bende bir izmirli olarak lokmayi tek geciyorum Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
__________________ Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | ||||||||
| | |
 |
| Etiketler |
| izmir lokmasi, lokma tarifi, tatli tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Midye Börek (Çıtır Çıtır) | NurSima | Hamur İşleri | 0 | 11 Ocak 2021 20:10 |
| Çıtır Çıtır: İstavrit Tava Tarifi | Beatrice | Deniz Ürünleri | 0 | 16 Ocak 2019 22:35 |
| Hazır Yufka İle Çıtır Çıtır Kruvasan Börek | Beatrice | Yemek Tarifleri | 0 | 06 Mart 2018 09:49 |
| Elmalı Çıtır Kek | N999 | Pastalar | 0 | 03 Mart 2012 10:39 |
| Çıtır Canan | inFerno | Komik Loglar | 17 | 12 Haziran 2008 01:48 |
Normal
