Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Lavantalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
• 2 litresüt
• 200 gramtoz şeker
• 140 grampirinç unu
• 100 grambeyaz çikolata
• 200 ml.krema
• 1 yemek kaşığılavanta tohumu
Lavantalı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Kişi sayısı kullanmış olduğunuz servis kaselerinin büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir.Kullandığınız toz şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz.
Lavantalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Süt, krema, pirinç unu ve toz şekeri bir tencereye alıp iyice karıştırın. Lavanta tohumlarının içinde bulunduğu küçük bir bohça yapıp tencerenin içine atın.
2. Orta ateşte 25-30 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin. Süre sonunda kaynadıkça kıvam alan muhallebi içinden lavanta kesesini çıkartın.
3. Pişen muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alması için süzgeçten geçirin.
4. Muhallebiyi, profesyonel bir çırpıcı ya da mikser yardımıyla 5-6 dakika boyunca düşük devirde karıştırarak soğutun.
5. 2-3 dakika dinlendirdiğiniz lavantalı muhallebi içerisine küçük parçalara böldüğünüz beyaz çikolatayı ekleyin. Orta-hızlı devirde 5-6 dakika daha çırpın.
6. Servis kaselerine aldığınız muhallebiyi soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.