Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

AngeL · 15 Ocak 2015, 01:29

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle Malzemeleri
125 ml. süt
10 gr. un
2 adet yumurta sarısı
20 gr. şeker
2 adet yumurta beyazı
50 gr. beyaz çikolata
50 gr. kestane püresi
25 gr. tereyağı
25 gr. şeker
Sütü bir sos tenceresinde ısıtın.
Yumurta sarısını 20 gr. şeker ile çırpın, unu ilave edin ve karıştırın.
Sıcak sütü yumurtalı karışıma ılıtarak ilave edin, bu işlemi yaparken sürekli çırpın, yoksa yumurtalarınız pişecektir.
Bu karışımın içinde bulunduğu kaseyi, 2 parmak su koyduğunuz bir tencerenin üzerine oturtarak ocağın üzerine alın ve benmari usulü pişirin. Kasenin tenceredeki suya temas etmemesine dikkat edin.
Karışımınız muhallebi kıvamına geldiğinde tencerenin üzerinden kenara alın ve içerisine küçük doğradığınız beyaz çikolataları ve tereyağını ekleyin, tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
Son olarak kestane püresini ilave edin. Tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın.
Yumurta beyazını 25 gr. şeker ile birlikte beyaz köpük kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Kestaneli karışımınızla yumurta beyazlarını bir spatula yardımı ile yavaşça karıştırarak birbirine yedirin.
Fırın kaplarınızı tereyağı ile yağlayın ve içlerine şeker serpin. Fazla şekeri silkeledikten sonra sufle harcınızı kaplara bölüştürün.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle	GueSt	Tatlılar	0	18 Aralık 2014 18:21
Diyet Çikolatalı Soğuk Sufle Kupları	Elysian	Diyet Tarifleri	0	19 Mayıs 2014 09:15
Beyaz Çikolatalı Kestaneli Pasta	Elysian	Pastalar	0	02 Mayıs 2014 15:06
Fincanda Çikolatalı Sufle	oneofgirl	Tatlılar	0	05 Eylül 2013 15:43
Çikolatalı Sufle	N999	Pastalar	0	21 Şubat 2012 14:34

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.