05 Temmuz 2014, 19:24 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Hurmalı Dondurma Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 5 su bardağı süt 5 tatlı kaşığı saf salep (katkısız) 8-10 adet hurma Hurmalı Dondurma Yapılışı 1. Hurmaları yıkayın, dondurma yapımına başlamadan 2-3 saat önce bir kâsede üzerlerini öretecek miktarda ılık su ile ıslatın. 2. Mandıradan ya da marketten aldığınız çiftlik sütünü kaynatıp soğutun. 3. Salebi küçük bir kâseye koyun, soğuttuğunuz sütten bir miktar üzerine döküp, tahta bir kaşıkla karıştırarak salebi pütürsüz bir kıvama getirin ve karıştırarak tenceredeki süte katın. Ocağı orta ısıda açıp, devamlı karıştırarak pişirin (süt katı bir muhallebi kıvamı alıncaya kadar). 4. Süt iyice katılaşınca tencereyi ateşten alın ve 5-10 dakika kadar sürekli karıştırın. 5. Suda yumuşamış hurmaları çekirdeklerinden ayırıp küçük küp şeklinde doğrayın. Her kâseye iki adet hurma düşecek şekilde, hurmaları kâselerin içine koyun. Üzerine hazırladığınız dondurmayı dökün, soğutun, buzdolabında dinlendirin, servis etmeden 3-4 saat önce buzluğa koyup dondurun ve servis edin. Not: · Dondurmaya asıl tadı salep verdiği için, arzu ederseniz buzlukta bekletmeden hafif yumuşamış dondurma kıvamında da servis edebilirsiniz. · Bu dondurmaya kesinlikle şeker konmaz! sofra (Karatay Mutfağı) | |
|
Etiketler |
dondurma, hurmalı, hurmalı tatlılar, ramazan tatlıları, resimli tarifler, tarifi, tatlı tarifleri, tatlılar |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Hurmalı Güllaç Tarifi | Elysian | Tatlılar | 0 | 05 Temmuz 2014 19:18 |
Hurmalı İrmik Helvası Tarifi | Elysian | Tatlılar | 0 | 05 Temmuz 2014 19:17 |
Hurmalı Mekik Tatlısı Tarifi | Elysian | Tatlılar | 0 | 05 Temmuz 2014 19:13 |
Hurmalı Şekerpare Tarifi | Sevda | Tatlılar | 0 | 01 Ağustos 2012 23:16 |
Hurmalı Tatlı Tarifi | Hesna | Tatlılar | 15 | 16 Ağustos 2010 17:12 |