| |
|
31 Mart 2012, 13:50
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Osmanlı İftarları Osmanlı Padişahları’nın iftar sofraları gayet zengindi ve değişik menülerden oluşuyordu. Yemekler ayrıca bazı zamanlar sağlığa uygun olmayabiliyordu. Padişahların sofralarında su yerine hoşaf ve şerbet içiliyordu. Ayrıca pişirilen et ve balıktan tarçın eksik edilmiyordu. Esmer ekmek yerine beyaz ekmek ve tatlandırıcı olarak kullanılan bal yerine şeker kullanılan Osmanlı mutfağında yağlı ve ağır olmasıyla bilinen koyun ve kuzu eti kullanılıyordu. Osmanlı’da iftar menüsünde tatlıların da öneli bir yeri vardı. Sofralarda 8 çeşit helva bulunabiliyordu. Osmanlı döneminde her hanede iftar için 3 sofra kurulurmuş. Biri evin beyi ve misafirleri, diğeri evin hanımı ve hanım misafirleri, üçüncüsü ise evdeki hizmetkarlar ve davetsiz Tanrı misafirleri içinmiş. Ancak bu sofraların en önemli özelliği; evin beyinden hizmetkara kadar, herkesin oturduğu sofrada mutlaka aynı yiyeceklerin yenmesi içinmiş. Ramazan ayı boyunca Osmanlı’da herkes eşit kabul edilir ve Allah’ın bahşettiği tüm nimetler herkesle paylaşılırmış. alıntı | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| osmanlı, İftarları |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Osmanlı Koxp 2067 ? Osmanlı Bot ? Hapisten Kurtulma ? Multiclient 2067 sürüm | kOntrOLsuz | Knight Online | 0 | 10 Nisan 2015 13:37 |
| Osmanlı Koxp 2065 ? Osmanlı Bot ? Hapisten Kurtulma ? Multiclient 2065 sürüm | kOntrOLsuz | Knight Online | 0 | 29 Mart 2015 15:50 |
| Osmanlı Koxp 2065 ? Osmanlı Bot ? Hapisten Kurtulma ? Multiclient 2065 sürüm | kOntrOLsuz | Knight Online | 0 | 28 Mart 2015 05:03 |
| Osmanlı Koxp 2065 ? Osmanlı Bot ? Hapisten Kurtulma ? Multiclient 2065 sürüm | kOntrOLsuz | Knight Online | 0 | 27 Mart 2015 04:34 |
| Osmanlı'da Müzik - Osmanlı Mûsikîsi | Zen | Tarih | 0 | 21 Mayıs 2014 00:23 |
Normal
