Acılı ezme
 

Nar ekşili acılı ezme salata
KAÇ KİŞİLİK: 2
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: dk
Malzemeler:


3-4 domates

2 soğan

Yarım demet maydanoz

2 çorba kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı sumak

1 tutam kimyon

Yarım limon suyu

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:
* Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğrayın.

* Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pulbiberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp servis yapın.

Cevap: Acılı ezme
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

• 1 DİŞ SARMISAK
• 1 tutam kadar maydanoz ve dereotu
• 1 çay kaşığı taze nane
• 2 kuru soğan
• 2 domates
• 2 yeşil biber
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik

Tuz, karabiber, pul biber, limon suyu, zeytinyağı
Acılı ezme nasıl yapılır?
Soğanı,dereotunu,taze naneyi,maydanoz ve biberi rondodan geçirin.Daha sonra süzgece bırakıp suyunu süzün malzemelerin kesinlikle üzerinden bastırmayın süzerken.Domateslerin kabuklarının soyarak rondoda parçalayın tüm malzemeleri karıştırın.Üzerine biber salçasınıtuz, karabiber, kekik, pul biber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.Daha sonra küçük kayık kaselerde servis yapın