| |
|
14 Mayıs 2014, 21:49
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Asma yaprağında enginar Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 4 adet enginar çanağı Yarım limon (enginar için) 15-16 adet asma yaprağı Yarım su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytinyağ 2 adet soğan (2'si tencerenin tabanına, 2'si dolma harcına) 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 adet kesme şeker Yarım çay bardağı sıcak su Tuz Yarımşar demet dereotu, maydanoz ve taze nane Karabiber, yenibahar Üzeri için Yarım limon Yarım çay bardağı zeytinyağ 1,5 su bardağı su Hazırlanışı: Enginarları limonla ovun ve yine limonlu suda bekletin. 2 adet ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun. Dolmalık fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinci de ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kuş üzümü, kesme şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Ardından baharat ve yeşillikleri ekleyin.Karıştırıp tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Geniş bir tabağın üzerine sıcak suda haşlanmış iki tane asma yaprağını üst üste koyun, üzerine enginarı oturtun. Enginarın üzerine hazırladığınız harçtan 2 yemek kaşığı koyun. Üzerine de 2 adet asma yaprağı koyup her tarafını örtecek şekilde sarın. Diğer enginarları da aynı şekilde hazırlayın. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Pişireceğiniz tencerenin dibine iki adet doğranmış (ben halka doğradım) soğanı serin. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Enginarları da yerleştirdikten sonra zeytinyağ, limon suyu ve suyu ekleyip kısık ateşte 40-45 dakika kadar pişirin. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın. ALINTI
__________________ kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| asma, enginar, yaprağında |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| İncir Yaprağında Hamsi Buğulama (Rize Yöresi) | Elysian | Yöresel Yemekler | 0 | 11 Mayıs 2014 13:22 |
| 2014 Asma Sandalye Modelleri, 2014 Asma Sandalye Dekorasyonu | Violent | Ev Dekorasyonu | 0 | 03 Şubat 2014 19:21 |
| Fasulye yaprağında ekşili köfte tarifi - Malatya (Doğu Anadolu) | Violent | Yöresel Yemekler | 0 | 16 Haziran 2012 16:32 |
| Asma - Asma Nedir - Asma Yetiştiriciliği | YapraK | Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri | 0 | 14 Mart 2010 21:28 |
| Asma Biti | Metin | Genel Paylaşım | 0 | 25 Ekim 2008 12:10 |
Normal
