| |
|
30 Ekim 2010, 19:53
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Peynirli Patlıcan Yemeği [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeleri 3 adet bostan patlıcan Yarım çay bardağı sıvıyağ 3 adet domates 1 diş sarımsak Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri Yarım limonun suyu Tuz, kekik Kaynar su Yapılışı Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Acısının çıkması için tuzlu soğuk suda 15 dakika bekletin. Orta boy bir tencerenin yarısına kadar kaynar suyu doldurun. Üzerine sıvıyağ ve bir limonun suyunu ekleyin. Patlıcanları tencereye ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Domates sosunu hazırlamak için sarımsak ve domatesin kabuklarını soyun. Mutfak robotundan geçirip püre haline getirin. Tavaya domates sosunu alıp kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce kekik ve tuzunu ekleyin. Haşlanmış patlıcanları süzgeçten geçirin. Orta derinlikte bir borcama patlıcanları dökün. Üzerine domates sosu ve kaşar peynirini yayın. Fırında peynirler kızarana kadar pişirin. Not Limon suyu,patlıcanların haşlanırken kararmasını önler ve renginin beyazlamasını sağlar. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| patlıcan, peynirli, yemedi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Peynirli Patlıcan | meLanie | RadyoHarika Paylaşımları | 0 | 19 Mayıs 2023 08:36 |
| Kuru Patlıcan Yemeği | Sarya | Sebze Yemekleri | 2 | 20 Ocak 2020 09:17 |
| Nefis Patlıcan Yemeği | mCx | Sebze Yemekleri | 0 | 24 Eylül 2019 22:27 |
| Peynirli Kabak Yemeği | Funda | Diyet Tarifleri | 0 | 01 Mayıs 2018 21:09 |
| Patlıcan Yemeği | Amelia | Sebze Yemekleri | 0 | 30 Ağustos 2014 21:24 |
Normal
