| |
|
28 Eylül 2009, 15:47
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Fırında beşamel soslu kabak Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 4 adet orta boy kabak 2 adet tavuk göğüsü 1 iri soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı acısız toz kırmızı biber arzu ederseniz 1 tutam köri baharatı tuz Beşamel sos için: 1,5 su bardağı süt 1,5 çorba kaşığı dolusu un 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 tutam muskat rendesi yarım çay kaşığı beyaz biber rendesi veya karabiber Üzerine: yarım kase rendelenmiş kaşar peyeniri 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Yapılışı: 1- kabaklar yıkanır ve kabukları soyulmadan iri küpler şeklinde doğranır 2- bol kızgın yağda kızartılır ve kağıt havluda bekletilir 3- tavuk göğüsleri iri kuşbaşı şeklinde doğranır. 3 çorba kaşığı yağ eklenmiş kızdırılmış tavda sote edilir. çok az su eklenir pişirilir suyunu çekince ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ eklenir hafif kavrulur toz kırmızı biber, tuz ve köri eklenir karıştırılır kenara alınır 4- küçük bir borcama önce kabaklar yerleştirilir. üzerine tavuk göğüsü eklenir, hazırlanmış beşamel sos hertarafına gezdirilir. Üzerine kaşar peyniri rendesi ve toz biber serpilir önceden ısınmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiririlir. Beşamel sos yapımı: küçük bir tencereye yağlar alınır un eklenir hafif kavrulur süt eklenerek orta koyulukta karıştırılarak pişirilir çok koyu olursa çok az su eklenir. içine baharatlar ve tuz eklenir karıştırılır. kullanılır. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| besamel, beşamel, firinda, fırında, kabak, soslu |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi | Ledya | Serbest Kürsü | 0 | 11 Ağustos 2023 17:14 |
| Beşamel Soslu Ve Tavuklu | Sarya | EylulFM Paylaşım | 0 | 30 Mayıs 2023 20:14 |
| Fırında Kabak Mücver Tarifi,Vejetaryenlere Fırında Kabak Mücver | Sarya | Diyet ve Sağlıklı Beslenme | 2 | 03 Ocak 2023 15:47 |
| Fırında Beşamel Soslu Sebze | yoSun | Sebze Yemekleri | 0 | 30 Ekim 2010 19:51 |
| Beşamel soslu enginar | YapraK | Sebze Yemekleri | 0 | 27 Aralık 2009 04:38 |
Normal
